加利福尼亚州圣地亚哥 / VAGA 餐厅
克劳德特·泽佩达 (Claudette Zepeda) 拥有 20 多年的厨房工作经验，帮助重新定义了美国的墨西哥美食。她作为圣地亚哥 El Jardin 的行政总厨和合伙人，获得了全国赞誉，被《时尚先生》杂志评为 2018 年最佳新餐厅之一，并获得了 2019 年米其林必比登美食榜单。2021 年，她在 VAGA Restaurant & Bar 开启了对圣地亚哥的情书，并于 2022 年创立了 Chispa Hospitality，其中包括澳大利亚和墨西哥的概念。泽佩达拥有出色的比赛记录，参加了第 15 季 顶级大厨 和 墨西哥顶级厨师以及 2022 年的 铁人料理：探寻铁人传奇，她是击败铁人厨师的两位挑战者之一。Zepeda 还致力于通过指导来提升在餐饮业工作的拉丁裔女性。