Easton Sadler, người Texas bản địa, yêu thích ẩm thực từ khi còn nhỏ. Sau bốn năm làm trợ lý sĩ quan dự báo trong Hải quân Hoa Kỳ, anh đã sử dụng GI Bill để theo đuổi đam mê của mình và đi học trường dạy nấu ăn. Niềm đam mê nghề làm thịt của anh nảy sinh tại Banger's Sausage House & Beer Garden ở Austin, và anh đã mài giũa kỹ thuật và sự sáng tạo của mình với tư cách là một đầu bếp tại Rosewood. Anh chuyển đến Houston và làm việc ba năm tại UB Preserv, làm việc dưới sự chỉ đạo của các đầu bếp Nick Wong và Chris Shepherd. Hiện anh là người đứng đầu bếp tại cơ sở USDA và cửa hàng thịt RC Ranch, quản lý tất cả các loại thịt bán lẻ, xúc xích, thịt nguội và chương trình ủ khô của cửa hàng. Easton hiện đang theo học Thạc sĩ Quản lý Khách sạn và Nhà hàng tại Cao đẳng Hilton thuộc Đại học Houston. Trong tương lai, anh hy vọng sẽ mở cửa hàng thịt của riêng mình với một thực đơn nếm thử nhỏ vào buổi tối.