Câu chuyện bắt đầu vào những năm 1940, khi gia đình Giovanni Piattelli di cư từ Tuscany đến Mendoza và mang theo di sản, truyền thống và niềm đam mê làm rượu vang. Vào cuối những năm 1990, doanh nhân người Mỹ Jon Malinski đã đến Argentina để săn lùng gỗ để nhập khẩu vào Hoa Kỳ. Tình cờ, Jon đã gặp gia đình Piattelli và tìm thấy những vườn nho và rượu vang tuyệt vời, những con người tuyệt vời, cảnh quan tuyệt đẹp và không thể chịu đựng được ý nghĩ rời khỏi đất nước. Ngay sau đó, gia đình Malinski và Piattelli đã cùng nhau thành lập Piattelli Vineyards.

Ngày nay, Piattelli Vineyards vẫn do gia đình sở hữu và quản lý. Trọng tâm hoạt động của họ là nhà máy rượu vang được mở vào năm 2002 tại thị trấn Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza). Năm 2009, họ mở rộng sang Cafayete (Salta) – nơi sản xuất loại rượu này – với các vườn nho và một nhà máy rượu vang trọng lực hoàn toàn mới. Là nhà sản xuất rượu vang thế hệ thứ 4 và là con gái của một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Mendozan, Valeria Antolin là Nhà sản xuất rượu vang chính tại Piattelli. Bà đã gắn bó với Piattelli ngay từ đầu và lãnh đạo mọi quyết định sản xuất rượu vang tại cả hai cơ sở.