Đầu bếp kiêm đồng sở hữu Trill Burgers, Mike Pham, đã xuất hiện cùng Bun B trên chương trình “Good Morning America” năm 2022 khi Trill Burgers giành được danh hiệu “Burger ngon nhất nước Mỹ” và gần đây nhất là chiến thắng trong tập “Burger: Impossible” của chương trình “Chopped” tuần trước trên Food Network.

Người đầu bếp người Mỹ gốc Việt - đến từ Little Saigon ở Quận Cam, California - đã chuyển từ "714 sang 713" từ quê hương OC của mình đến Houston.

Được đào tạo bài bản về ẩm thực Pháp, Phạm tốt nghiệp trường Le Cordon Bleu ở Hollywood và dành những năm đầu sự nghiệp cho ẩm thực cao cấp. Anh từng làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin, bao gồm cả Providence ở Hollywood dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Michael Cimarusti. Anh đã mở hơn một chục nhà hàng phục vụ nhanh ở Nam California cùng với đối tác Andy Nguyen của Trill Burgers trước khi quyết định theo đuổi niềm đam mê đầu tiên của mình, burger. Dự án nhà hàng đầu tiên của đầu bếp Mike sau khi tốt nghiệp trường ẩm thực là Savori Burgers, được anh mở tại quê nhà Fountain Valley, California, khi anh 22 tuổi.

Phạm, 35 tuổi, là một người chồng và cha của ba đứa con. Khi không nấu ăn, anh thích lướt sóng, cắm trại và dành thời gian ngoài trời cùng gia đình.

Được hỗ trợ hào phóng bởi Certified Angus Beef