Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,3 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
Một miếng thịt bò bít tết Tom Colicchio
Vào thứ năm, ngày 30 tháng 1, Tom Colicchio sẽ khôi phục lại truyền thống ăn uống đã qua và tổ chức tiệc Beefsteak chỉ diễn ra một đêm tại phòng ăn Craft New York.
Thực đơn, một lễ kỷ niệm giản dị về các món ăn ưa thích của ông và các món ăn kèm thân thiện với thịt bò, sẽ được phục vụ theo ba món ăn chung, cho phòng của chúng tôi với những vị khách mặc tạp dề, cùng với rượu bourbon miễn phí từ Nhà máy chưng cất rượu King's County, bia địa phương từ Máy phát bia, rượu thủ công từ Suntory Toàn Cầu + chọn các đặc điểm rượu vang California. Đồ dùng bằng bạc sẽ được cung cấp, nhưng hoàn toàn tùy chọn!