Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!
Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Vé đang được bán ngay bây giờ! Đánh dấu lịch của bạn cho Ngày 4 tháng 10 năm 2025, khi Lễ hội Southern Smoke trở lại Discovery Green của Houston. Sự kiện năng lượng cao này quy tụ hơn 85 đầu bếp hàng đầu, chuyên gia pha chế đồ uống và nhạc sống cho một ngày đáng nhớ. Không chỉ là một bữa tiệc, nó còn thúc đẩy sứ mệnh của Southern Smoke Foundation nhằm hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng. Hãy đến vì hương vị, ở lại vì mục đích.
Nhận vé
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,2 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
Bữa tối hợp tác giữa JŪN x Ma Der có sự góp mặt của đầu bếp Evelyn Garcia – Hưởng lợi từ Quỹ Southern Smoke
Tháng Tám 19, 2024 @ 5:30 chiều - 10:00 chiều
$150Hãy tham gia cùng Ma Der Lao Kitchen trong bữa tối hợp tác tiếp theo với đầu bếp Evelyn Garcia của JŪN (Houston, Texas), bán kết giải thưởng James Beard.
JŪN “Khám phá câu chuyện về quá trình trưởng thành của đầu bếp Evelyn và đối tác kinh doanh Henry Lu trong một gia đình đa dạng; được bao quanh bởi những con người, nền ẩm thực và nền văn hóa khác nhau.” Evelyn là một trong những đầu bếp vào chung kết, người nấu ăn theo phong cách Salvador, Mexico và châu Á.
Số lượng chỗ ngồi có hạn lúc 5:30 chiều và 8:30 tối. Một phần tiền thu được sẽ được chuyển cho Southern Smoke Foundation.
Sự kiện này không chấp nhận dị ứng và thay thế. Chúng tôi xin lỗi vì sự bất tiện này.