Felipe Riccio 是墨西哥人，在韦拉克鲁斯海岸长大，十几岁时移居休斯顿。他来自一个移民家庭——他的母亲有西班牙血统，父亲来自意大利那不勒斯。Felipe 从高中开始从事烹饪工作，并在休斯顿标志性的 Aura 餐厅与 Frederic Perrier 一起开启了他的职业生涯。随后，他一路在这座城市的顶级餐厅工作，在 REEF 工作了近四年，一路晋升为行政副主厨。他后来成为 The Pass & Provisions 开业团队的一员，然后开设了 Camerata 酒吧。在 Camerata 工作期间，Felipe 获得了侍酒师大师协会颁发的侍酒师认证，并于 2014 年被评为 Eater Young Gun，与 MangiaMaccheroni 一起在城市各地制作晚餐，并与 Camerata 的侍酒师 Hayley Riccio 结婚。

2016 年，费利佩和海莉搬到了意大利米兰，在那里他在 Carlo e Camilla 和 Erba Brusca 餐厅演出。随后，他搬到了摩德纳，在 Massimo Bottura 的指导下在 Osteria Francescana 演出了三个月。后来，费利佩冒险前往巴斯克地区，在 Azurmendi 旅行和演出。2017 年 8 月，他离开欧洲，在 Dan Barber 的指导下在纽约的 Blue Hill at Stone Barns 演出了一个月。回到意大利后，费利佩去了多洛米蒂山，在米其林星级餐厅 AGA 演出。在回到休斯顿加入 Goodnight Hospitality 担任主厨/合伙人之前，他游历了意大利和地中海，探寻自己的根源并发现该地区的丰富资源。

Felipe 负责 Goodnight Hospitality 餐饮项目：休闲欧洲餐厅 Rosie Cannonball 被评为 时尚年度最受期待的餐厅；Montrose Cheese & Wine 零售店；高级餐厅 MARCH，以及以梅菲尔为灵感的热闹餐厅 The Marigold Club。Felipe 被提名为 2022 年詹姆斯·比尔德奖最佳厨师：德克萨斯州半决赛选手，2024 年 MARCH 被授予德克萨斯州首批米其林一星，而 Rosie Cannonball 则在该州首届米其林指南中获得必比登推介。