劳伦斯·史密斯 (Lawrence Smith) 是一位用美食征服味蕾的厨师。劳伦斯出生并成长于俄亥俄州佩恩斯维尔，从小马队季前赛到成为厨师的历程就像一场疯狂的美食冒险。在食品卡车竞赛中差点成为焦点后，他将挫折转化为成功的秘诀。从烹饪学校到与厨房明星一起工作，劳伦斯的厨房冒险经历和他的菜肴一样生动活泼。厨师 LT（劳伦斯·史密斯三世的简称）在短短两年内将 Chilte 从农贸市场摊位打造成美食卡车，然后成为一家实体店！LT 以即兴烹饪而闻名，他的目标是继续推动烹饪行业的各个方面，从工作场所文化到实验性菜肴。他已经证明，有时最好的食谱是激情、决心和少许 chiltepin 的混合！