认识一下 Van Teamer，她是休斯顿最受欢迎的创意饼干快闪店 Pudgy's Fine Cookies 背后的远见卓识者。Van 在休斯顿出生和长大，她认为她的家人，尤其是母亲，给了她决心和勇气，推动了她的创业精神。2020 年 11 月，Van、她的女儿和妹妹在车库厨房里创办了 Pudgy's，作为疫情期间的项目，因为她们对完美饼干的探索一直没有成功。在完善了核心口味后，她们进军无数快闪店和市场，取得了巨大成功，并在休斯顿的美食爱好者社区中找到了她们的人。正是他们的支持让 Van 和她的家人于 2022 年夏天在 Heights 开设了第一家官方实体店。

企业家精神深深植根于 Van 的血液中。她毕业于德克萨斯大学牙科学院，现在仍是一名执业牙科保健师。除此之外，她还是 Pudgy's Fine Cookies 的所有者和经营者，这是一家由越南裔美国女性拥有和经营的家族饼干企业，既有店内销售，也有全国送货上门。她感谢自己的母亲将勤奋工作和不懈奋斗的价值观传承下来。– 她将这些价值观分享给女儿 Taylor 和姐姐 Ann，她们是她在 Pudgy's 的左右手，负责监督日常运营。这些原则一直是 Van 创业之旅的驱动力，引导她创立 Pudgy's Fine Cookies，心中只有一个美味的目标：使用最好的原料，制作出能给人们带来快乐的创意“厚实”饼干。

让家人陪同 Pudgy 一起旅行是 Van 的梦想成真。Van 从休斯顿令人难以置信的热情好客社区中汲取灵感，并为成为这个推崇多元化和相互支持的社区的一员而感到自豪。作为一家少数族裔企业，多元化和社区是 Pudgy 与众不同之处的基础，也是 Van 每天工作的动力。