Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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DÓNDE COCINARÉ:

Conozca a Van Teamer, la fuerza visionaria detrás de la ventana emergente de galletas creativas favorita de Houston convertida en tienda física, Pudgy's Fine Cookies. Nacida y criada en Houston, Van le da crédito a su familia, y a su madre en particular, por inculcarle la determinación y el coraje que han impulsado su espíritu emprendedor. Van, su hija y su hermana iniciaron Pudgy's en la cocina de su garaje como proyecto pandémico en noviembre de 2020 después de que su búsqueda de la galleta perfecta continuara fracasando. Después de perfeccionar sus sabores principales, se aventuraron en innumerables tiendas emergentes y mercados con mucho éxito, y encontraron a su gente en la comunidad amante de la comida de Houston. Su apoyo es lo que permitió a Van y su familia abrir su primera ubicación física oficial en Heights en el verano de 2022.

El espíritu empresarial corre profundamente en las venas de Van. Se graduó de la Facultad de Odontología de la Universidad de Texas y todavía ejerce como higienista dental durante el día. Además de eso, es propietaria y operadora de Pudgy's Fine Cookies, un negocio de galletas familiar y de propiedad de una mujer vietnamita-estadounidense que vende en persona y realiza entregas en todo el país. Ella le da crédito a su propia madre por transmitirle el valor del trabajo duro y el ajetreo inquebrantable, cosas que comparte con su hija, Taylor, y su hermana Ann, quienes son su mano derecha e izquierda en Pudgy's y supervisan las operaciones diarias. Estos principios han sido la fuerza impulsora detrás del viaje de Van, llevándola a establecer Pudgy's Fine Cookies con un objetivo único y delicioso en mente: crear galletas creativas "Thick AF" que brinden alegría a las personas utilizando solo los mejores ingredientes.

Tener a su familia en el viaje de Pudgy ha sido un sueño hecho realidad para Van. Van encuentra inspiración en la increíble comunidad hotelera de Houston y se enorgullece de ser parte de una comunidad que celebra la diversidad y el apoyo mutuo. Como empresa propiedad de una minoría, la diversidad y la comunidad son fundamentales para lo que hace que Pudgy's sea especial y lo que impulsa lo que Van hace todos los días.