由雷克萨斯 (Lexus) 推出的 Decanted 在 Southern Smoke 的葡萄酒拍卖会上展示了我们最好的葡萄酒,让葡萄酒爱好者与来自世界各地的酿酒师齐聚一堂,在一个精彩的下午为 Southern Smoke 基金会筹款。 请记住 2025 年 3 月 29 日!

立即竞标,经常竞标
厨师
酿酒师
雷克萨斯侍酒师
厨师
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约塔姆·多列夫
哈姆萨
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维多利亚·埃利桑多
科奇尼塔公司
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安妮塔·贾辛加尼
德克萨斯州休斯顿
本地治里烘焙实验室
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肖恩·金
内子
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鲍比·马托斯
德克萨斯州休斯顿
恩典之州,La Lucha
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玛丽·里德尔
布卢多恩
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范蒂默
Pudgy 的精美饼干
酿酒师
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动态多模态系统
艾米·帕蒂切利,总经理
加利福尼亚州纳帕谷
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阿玛莉·罗伯特庄园
酿酒师兼业主 Ernie Pink 和 Dena Drews
俄勒冈州威拉米特谷
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孔径酒窖
Aaron Robertson,批发总监
加利福尼亚州索诺玛县
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阿卡迪亚酒庄
乔·戴维斯(Joe Davis),酿酒师兼业主
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贝克葡萄园
Jennifer Syma,德克萨斯州销售经理
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布里科勒葡萄园
Courtney Summers,葡萄酒俱乐部协调员
加利福尼亚州索诺玛县
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布鲁利亚姆葡萄酒
Kerith Overstreet,酿酒师兼业主
加利福尼亚州索诺玛县
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伯吉斯
卡尔顿麦考伊,MS
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CL Butaud 葡萄酒
品酒室经理 Steven Dimon
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零号香槟夫人
Matthew Massey,创始人兼首席执行官
法国韦尔图
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科布酒庄
Bryan Lipa,批发经理
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科克雷尔家族葡萄酒
销售总监 Stacey Pytlewski 和增长与投资者关系总监 Lily Cockerell
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克里斯托姆葡萄园
Daniel Estrin,酿酒师兼葡萄园经理
俄勒冈州威拉米特谷
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Cruse 葡萄酒公司
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达拉瓦莱葡萄园
酿酒师 Maya Dalla Valle
加利福尼亚州纳帕谷
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Donnachadh 家族葡萄酒
业主 Drew 和 Laurie Duncan
加利福尼亚州圣巴巴拉县
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杜赫曼家族酒庄
业主 Stan 和 Lisa Duchman 博士
德克萨斯丘陵地区
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邓恩葡萄园
酿酒师 Mike Dunn
加利福尼亚州纳帕谷
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弗拉纳根酒庄
Riley Flanagan,酿酒师兼业主
加利福尼亚州索诺玛县
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手写葡萄酒
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哈伦普葡萄酒
Scotti Stark,创始人
加利福尼亚州纳帕谷
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海兹酒窖
卡尔顿·麦考伊(Carlton McCoy),MS,执行合伙人
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赫希葡萄园
酿酒师 Jasmine Hirsch
加利福尼亚州索诺玛海岸
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史密斯之家
销售总监 Scott Slobin
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油墨级
卡尔顿麦考伊,MS
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乔纳塔
Natalie Vaclavik,全国销售经理
加利福尼亚州中央海岸
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凯利弗莱明葡萄酒
凯利·弗莱明,业主
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科马尔十字酒庄
Lewis Dickson,酿酒师兼业主
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Masút 葡萄园和酿酒厂
Ben Fetzer,业主
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马蒂亚松
Steve Matthiasson,酿酒师兼业主
加利福尼亚州纳帕谷
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矿工家族葡萄酒
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莫雷特家族葡萄园
Armen Khachaturian,国家客户经理
加利福尼亚州纳帕谷
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帕尔梅耶酒庄
莉莉·沙里亚蒂,品牌大使
加利福尼亚州纳帕谷
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典范酒庄
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保罗霍布斯酒庄
James Watkins,尊贵客户经理
加利福尼亚州俄罗斯河谷
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佩伊葡萄园
Brooke Sabel,全国销售和营销总监
加利福尼亚州索诺玛县
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菲弗·帕维特
Darlyne Miller,销售和会员总监
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渡鸦和白渡鸦
Beth Mosher,全国销售
西班牙 圣萨杜尔尼达诺亚
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雷诺兹家族酒庄
Cameron Reynolds,全国销售经理
加利福尼亚州纳帕谷
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莱利的行
Riley Flanagan,酿酒师兼业主
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罗伯特·克莱葡萄园
丹·麦克劳克林(Dan McLaughlin),酿酒师兼业主
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罗伯特蒙大维酒庄
Euming Lee,品牌管理总监
加利福尼亚州纳帕谷
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罗伯特·辛斯基葡萄园
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SR 托内拉
销售总监 Mike Landry
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桑福德酒庄/Domaine Jean Francois
Jenn Hawley,中部地区经理
加利福尼亚州圣巴巴拉县
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西尔维拉多葡萄园
帕梅拉·福特(Pamela Ford),商务总监
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索特葡萄园
Kurt Johnson,销售总监
俄勒冈州威拉米特谷
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斯波茨伍德酒庄
庄园主人 Virginia Freeland 和营销总监 Erica Wallenbrock
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斯图尔特酒窖
查德·罗宾逊(Chad Robinson),销售总监
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斯托尼希尔
卡尔顿麦考伊,MS
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世涛家族葡萄酒
Guy Stout,葡萄酒专家
加利福尼亚州纳帕谷
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T. Berkley 葡萄酒
Taylor Berkley Boydstun,酿酒师兼业主
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希尔特庄园
Natalie Vaclavik,全国销售经理
加利福尼亚州中央海岸
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特利
Tegan Passalucqua,酿酒总监
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时代精神酒窖
马克·波伦布斯基(Mark Porembski),酿酒师兼业主
加利福尼亚州纳帕谷
雷克萨斯侍酒师
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卡尔顿麦考伊,MS
劳伦斯葡萄酒庄园首席执行官
倾倒:倾注爱意
2024年4月20日星期六
下午 1:00–5:00
历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
埃尔金街 2310 号
休斯顿,德克萨斯州 77004
立即出价!

参加葡萄酒品鉴会,品鉴来自全球40多家精选酒庄的佳酿。下午的压轴环节是现场拍卖,每桌均有精选酿酒师或侍酒师(或两者兼有!)的指导倒酒,以及休斯顿顶级名厨的美味佳肴。

与我们一起提高认识、筹集资源并为我们的行业举杯:Decanted 的收益将用于我们基金会的使命,为全国的食品和饮料工人提供紧急救援和心理健康服务。

厨师
酿酒师
雷克萨斯侍酒师
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马蒂亚松
Steve Matthiasson,酿酒师兼业主
加利福尼亚州纳帕谷
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矿工家族葡萄酒
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莫雷特家族葡萄园
Armen Khachaturian,国家客户经理
加利福尼亚州纳帕谷
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帕尔梅耶酒庄
莉莉·沙里亚蒂,品牌大使
加利福尼亚州纳帕谷
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典范酒庄
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保罗霍布斯酒庄
James Watkins,尊贵客户经理
加利福尼亚州俄罗斯河谷
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佩伊葡萄园
Brooke Sabel,全国销售和营销总监
加利福尼亚州索诺玛县
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菲弗·帕维特
Darlyne Miller,销售和会员总监
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渡鸦和白渡鸦
Beth Mosher,全国销售
西班牙 圣萨杜尔尼达诺亚
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Cameron Reynolds,全国销售经理
加利福尼亚州纳帕谷
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莱利的行
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罗伯特·克莱葡萄园
丹·麦克劳克林(Dan McLaughlin),酿酒师兼业主
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罗伯特蒙大维酒庄
Euming Lee,品牌管理总监
加利福尼亚州纳帕谷
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罗伯特·辛斯基葡萄园
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SR 托内拉
销售总监 Mike Landry
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桑福德酒庄/Domaine Jean Francois
Jenn Hawley,中部地区经理
加利福尼亚州圣巴巴拉县
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西尔维拉多葡萄园
帕梅拉·福特(Pamela Ford),商务总监
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索特葡萄园
Kurt Johnson,销售总监
俄勒冈州威拉米特谷
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斯波茨伍德酒庄
庄园主人 Virginia Freeland 和营销总监 Erica Wallenbrock
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斯图尔特酒窖
查德·罗宾逊(Chad Robinson),销售总监
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斯托尼希尔
卡尔顿麦考伊,MS
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世涛家族葡萄酒
Guy Stout,葡萄酒专家
加利福尼亚州纳帕谷
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T. Berkley 葡萄酒
Taylor Berkley Boydstun,酿酒师兼业主
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希尔特庄园
Natalie Vaclavik,全国销售经理
加利福尼亚州中央海岸
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特利
Tegan Passalucqua,酿酒总监
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时代精神酒窖
马克·波伦布斯基(Mark Porembski),酿酒师兼业主
加利福尼亚州纳帕谷
雷克萨斯侍酒师
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卡尔顿麦考伊,MS
劳伦斯葡萄酒庄园首席执行官
倾倒:倾注爱意
2024年4月20日星期六
下午 1:00–5:00
历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
埃尔金街 2310 号
休斯顿,德克萨斯州 77004
立即出价!

参加葡萄酒品鉴会,品鉴来自全球40多家精选酒庄的佳酿。下午的压轴环节是现场拍卖,每桌均有精选酿酒师或侍酒师(或两者兼有!)的指导倒酒,以及休斯顿顶级名厨的美味佳肴。

与我们一起提高认识、筹集资源并为我们的行业举杯:Decanted 的收益将用于我们基金会的使命,为全国的食品和饮料工人提供紧急救援和心理健康服务。

关于
好好喝酒,做好事。
立即出价!

您知道这是必然的。我们非常荣幸地向您介绍SSF全新推出的以葡萄酒为主题的活动——Decanted,将于今年春季(4月20日)首次举办。如果说南方烟熏节是我们聚在一起享受美食、行善积德的地方——而我们一直以来都是行善的行家——那么Decanted就是与之相得益彰的:是您畅饮美食、行善积德的目的地。这是一种回馈我们熟知和热爱的餐饮行业的方式,收益将捐赠给南方烟熏基金会。

Decanted 活动充满活力,乐趣十足,将葡萄酒爱好者与来自世界各地的葡萄酒商聚集在一起,展出超过 40 家精心挑选的酒庄,这些酒庄以其热情、卓越品质和亲切友善而闻名。品酒会结束后,宾客们将前往现场拍卖会,品尝来自各自酒庄的美味小食和个性化倒酒指导。人越多越热闹——快来展示您的侍酒师技能,并带上您自己的酒款与大家分享!快来考验您的葡萄酒商和同桌的酒商吧!购买桌位时,您将选择与您同桌的葡萄酒商。

我们希望您能与我们一起,提高环保意识,筹集资源,并举杯庆祝,为了我们共同的美好目标:关爱我们自己。这次活动不容错过。

立即出价!
常问问题
我可以自带酒吗?

是的!我们鼓励您从酒窖中带一些特殊的酒来与同桌分享。

有停车位吗?

我们强烈建议参加此活动时选择拼车,但也可以安排代客泊车服务。

这是私人活动吗?

是的。活动当天不售票。仅限 21 岁以上人士。

会提供食物吗?

是的,休斯顿一些最令人兴奋的厨师将提供小吃。

我可以品尝多少种葡萄酒?

这是个问题,还是一个挑战?有 40 多位酿酒师在场,您将有机会在盛大品酒会期间品尝至少 80 种不同的葡萄酒,在现场拍卖会期间品尝的葡萄酒甚至更多。我们严肃地鼓励大家负责任地饮酒。

活动什么时候开始和结束?

特级酒庄 (Grand Cru) 门票持有者入场时间为下午 1 点,一级酒庄 (Premier Cru) 门票持有者入场时间为下午 1:30。盛大品鉴会持续至下午 3 点,现场拍卖会时间为下午 3 点至 5 点。

如果我不买票可以参加吗?

是的!您可以竞标 无声拍卖 无需购买门票。您必须亲自到场才能参加现场拍卖。

我买了票,但是不能来。我该怎么办?

您可以将您的票转让给其他人,或将票款捐赠给 Southern Smoke Foundation。

我何时何地可以领取现场拍卖和无声拍卖的中标拍品?

所有拍卖品均可在南方烟雾基金会办公室领取,地址:2500 Summer Street, Suite 3113, Houston, TX 77007。两场拍卖结束后,我们将与您联系,告知您取货说明。取货前必须完成付款。

你能喝多少梅洛?

Grand Cru 餐桌 - 售罄
$ 8000
2024年4月20日星期六
  |  下午 1:00–5:00

历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
德克萨斯州休斯顿埃尔金街 2310 号 77004

提前入场,与 40 多位特级酒庄的酒庄一起品鉴,之后还能获得现场拍卖的尊享座位。特级酒庄的酒庄桌位还将优先选择酒庄与您同桌,分享他们的佳酿。我们最喜爱的休斯顿厨师将为您准备精美小食。人越多越热闹——快来秀出您的侍酒师技艺,带上您自己的特色酒款,与您的餐桌一起享用吧!

Premier Cru 餐桌 - 售罄
$ 4000
2024年4月20日星期六
  |  下午 1:30–5:00

历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
德克萨斯州休斯顿埃尔金街 2310 号 77004

您的八人桌将在与40多位专业酿酒师一起品鉴后,聚集在一起参加现场拍卖活动——其中一位酿酒师将加入您的餐桌,与您讨论和分享他们的葡萄酒。我们最喜爱的休斯顿厨师将为您准备一些小食。人越多越热闹——快来展示您的侍酒师技能,并带上您自己的特色酒款,与您的餐桌一起享用吧!

Grand Cru 个人票 - 已售罄
$ 1000
2024年4月20日星期六
  |  下午 1:00–5:00

历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
德克萨斯州休斯顿埃尔金街 2310 号 77004

提前入场,与 40 多位专业酒商一起品鉴美酒,之后还能在尊贵座位观看现场拍卖。我们最喜爱的休斯顿厨师将为您奉上美味小食,更有一位酒商将加入您的餐桌,与您探讨和分享他们的佳酿。人越多越热闹——快来秀出您的侍酒师技艺,带上您自己的特色酒款,与餐桌一起享用吧!

Premier Cru 个人票 - 已售罄
$ 500
2024年4月20日星期六
  |  下午 1:30–5:00

历史悠久的埃尔多拉多宴会厅
德克萨斯州休斯顿埃尔金街 2310 号 77004

享受与40多位专业酿酒师一起的品酒之旅,之后还有现场拍卖。我们最喜爱的休斯顿厨师将为您准备美味小食,其中一位酿酒师还会加入您的餐桌,与您讨论和分享他们的佳酿。人越多越热闹——快来展示您的侍酒师技能,并带上您自己的特色酒瓶,与您的餐桌一起享用吧!

住宿
休斯顿四季酒店

1300 拉马尔
休斯顿,德克萨斯州 77010

享受 Southern Smoke Decanted 每晚 $325 的特别优惠价,体验休斯顿中央商务区的奢华。
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回流到行业。

为我们伟大的朋友们喝彩,感谢他们让这份美好源源不断——如果没有他们非凡的慷慨,Decanted 仍会上架。特别感谢我们的赞助商雷克萨斯和我们的官方酒店赞助商四季酒店。你可能会说,食宿问题很严重。

看到我们的社区为了伟大的事业团结起来,Southern Smoke 总是能给我们带来启发。Decanted 的收益将用于我们基金会的使命,即为全国的食品和饮料工人提供紧急救援和心理健康服务。

有兴趣支持 Decanted 吗?

请联系我们的开发总监 Caroline Nabors caroline@southernsmoke.org.