克里斯蒂娜·阮 (Christina Nguyen) 是明尼蘇達州明尼阿波利斯市 Hola Arepa 和 Hai Hai 餐廳的行政主廚兼合夥人。克里斯蒂娜是一位自學成才的廚師，2011 年她與丈夫伯克·格魯德姆 (Birk Grudem) 一起創立了 Hola Arepa，最初只是一輛餐車。幾年後，他們在明尼阿波利斯南部找到了 Hola Arepa 的永久店址。餐廳供應委內瑞拉玉米餅、拉丁美洲小吃和熱帶雞尾酒，環境輕鬆愜意，讓人聯想到海濱拉丁咖啡館。她的早午餐菜餚墨西哥玉米片玉米餅 (Tostada Chilaquiles) 曾於 2015 年登上《美食與美酒》雜誌的封面。同年，Hola Arepa 也被《Bon Appétit》雜誌評為 50 家最佳餐廳之一。.

幾年後，他們將明尼阿波利斯東北部一家臭名昭著的脫衣舞俱樂部/酒吧「Deuce Deuce」改造成了他們的第二家餐廳——Hai Hai。這家綠意盎然、綠植環繞的餐廳主打色彩鮮豔、風味濃鬱的東南亞街頭美食，其菜單靈感源自克里斯蒂娜在越南成長過程中品嚐的菜餚，以及她在東南亞各地的旅行見聞。 Hai Hai餐廳獲得了許多全國性媒體的認可，包括2018年入選Eater、Thrillist和Esquire雜誌評選的「美國最佳新餐廳」名單。克里斯蒂娜本人也於2018年被Esquire雜誌評為「年度新星主廚」。在2019年和2020年獲得詹姆斯·比爾德獎提名，並在2018年和2023年入圍半決賽後，克里斯蒂娜最終憑藉Hai Hai餐廳榮獲2024年詹姆斯·比爾德獎“中西部最佳主廚”獎。.