تذاكر مهرجان ساوثرن سموك 2026 متاحة الآن

انضموا إلينا لتجربة لا تُنسى من الطعام والمشروبات الرائعة والأجواء الاجتماعية المميزة في السبت، 3 أكتوبر. هذا العام، سيجتمع ما يقرب من 100 من الطهاة المشهورين وخبراء المشروبات ورواد الضيافة لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في تناول أشهى المأكولات والمشروبات العالمية، والاستمتاع بالموسيقى الحية والتجارب التفاعلية وغيرها الكثير، وذلك بهدف جمع الأموال اللازمة للإغاثة الطارئة ودعم الصحة العقلية للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
كوبا
Chef Image
أوستيريا
أين سأقوم بالطبخ:

كوبا أوستيريا
5210 مورنينج سايد درايف.
هيوستن، تكساس 77005

قائمة غداء داين أوت رايس فيليج
$35/شخص، بما في ذلك التبرع بمبلغ $5 لصندوق الضمان الاجتماعي

الطبق الأول
-اختيار-
كرات اللحم الفورنو | المارينارا، الريكوتا، خبز الثوم
كوبا سيزار | خس روماني مفروم، بارميزان، أنشوجة بيضاء كاملة، خبز شباتا محمص
حساء اليوم

الدورة الثانية
-اختيار-
سباجيتي كاربونارا | فلفل أسود، بقدونس، سالومي توسكانو، صفار البيض، كريمة البارميزان
دجاج تحت الطوب | نصف دجاجة مع الأعشاب وزيت الزيتون والليمون والبطاطس المقرمشة
لينجويني ألا سكامبي | جمبري الخليج، فلفل كالابريا الحار، بقدونس، ثوم مقرمش، زبدة الثوم بالليمون
سمك السلمون المشوي | خضروات السوق

حَلوَى
-اختيار-
باناكوتا الزبادي | الجريب فروت، التوت، الجوز، السابا
موس الشوكولاتة | ملح البحر

قائمة عشاء داين أوت رايس فيليج
$55/شخص، بما في ذلك تبرع $8 لـ SSF

الطبق الأول
-اختيار-
كرات اللحم الفورنو | المارينارا، الريكوتا، خبز الثوم
كوبا سيزار | خس روماني مفروم، بارميزان، أنشوجة بيضاء كاملة، خبز شباتا محمص
حساء اليوم

الدورة الثانية
-اختيار-
سباجيتي كاربونارا | فلفل أسود، بقدونس، سالومي توسكانو، صفار البيض، كريمة البارميزان
دجاج تحت الطوب | نصف دجاجة مع الأعشاب وزيت الزيتون والليمون والبطاطس المقرمشة
لينجويني ألا سكامبي | جمبري الخليج، فلفل كالابريا الحار، بقدونس، ثوم مقرمش، زبدة الثوم بالليمون
سمك السلمون المشوي | خضروات السوق

حَلوَى
-اختيار-
باناكوتا الزبادي | الجريب فروت، التوت، الجوز، السابا
موس الشوكولاتة | ملح البحر