La Bodega Familia Duchman fue fundada en 2004 por los Dres. Lisa y Stan Duchman en una búsqueda para llevar la elaboración de vino de clase mundial al centro de Texas y Texas Hill Country. Su amor por las variedades de uva italianas únicas, así como por los patrones climáticos similares a los de Texas, los inspiraron a trabajar con productores en Texas High Plains AVA para producir uvas que permitirían al enólogo Dave Reilly experimentar con la elaboración de vinos como Vermentino, Sangiovese, y Dolcetto.