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Lynnette
Chef Image
Marrero
Brooklyn, Nueva York /
Milly's Neighborhood Bar, Speed Rack
DÓNDE COCINARÉ:

Ganador del premio "Tales Visionary Award" de la Fundación Tales of the Cocktail 2025, cofundador de Speed Rack, presentador de MasterClass; socio y jefe de coctelería de Delola; socio de Milly's Neighborhood Bar; coautor de A Quick Drink: The Speed Rack Guide to Winning Cocktails for Any Mood.

Lynnette Marrero es una galardonada bartender, operadora (Milly's), educadora, emprendedora y cofundadora de Speed Rack, una competencia de coctelería de alta velocidad exclusivamente femenina. Ampliamente reconocida como una de las líderes más influyentes de la industria, recibió el prestigioso premio "Tales Visionary Award" de Tales of the Cocktail en 2025 y se ha mantenido consistentemente entre los primeros puestos del "Bar World 100" de Drinks International desde 2019 hasta 2025. Su libro, del que es coautora, A Quick Drink: The Speed Rack Guide to Winning Cocktails for Any Mood (abril de 2024), obtuvo nominaciones para los premios James Beard Media Awards y los Tales of the Cocktail Spirited Awards de 2025. Como socia y directora creativa de la empresa de bebidas espirituosas sin alcohol Aplós, cofundadora de la plataforma Masterclass Mixology y directora de educación de Bar Convent Brooklyn desde 2022, Lynnette ha forjado una carrera definida por acercar la coctelería artesanal al público más amplio posible.

Speed Rack, que cofundó con Ivy Mix en 2011, se erige como una de sus contribuciones más duraderas a la industria. Ahora en su 14.ª temporada, la competencia de alta velocidad exclusivamente femenina ha recaudado más de 185 millones de dólares para la investigación y prevención del cáncer de mama, impulsando innumerables carreras y transformando radicalmente la imagen que la industria tiene de quienes trabajan detrás de la barra. Este trabajo les ha valido a Lynnette e Ivy dos premios Tales of the Cocktail Spirited Awards 2019 como "Mejores Mentoras de Bar del Mundo" y el primer "Premio a la Filantropía", así como el "Premio Icono" de The Pink Agenda en 2023. En 2021, sus colegas reconocieron directamente su influencia con el codiciado "Premio Altos Bartenders' Bartender Award" de The World's 50 Best Bars.

La trayectoria de Lynnette comenzó en el Flatiron Lounge de Nueva York junto a la pionera de la coctelería Julie Reiner, y desde entonces la ha llevado de embajadora de Diageo Rum a instructora de Masterclass y visionaria de la industria. Desde la creación de programas de bar galardonados en Llama Inn y Llama San, que obtuvieron una nominación al premio James Beard 2022 en la categoría de "Mejor Programa de Bar", hasta el lanzamiento de Delola en colaboración con Jennifer Lopez y la apertura de Milly's Neighborhood Bar en la ciudad de Nueva York, Lynnette encuentra constantemente nuevas formas de impulsar la industria.