Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde el huracán Beryl hasta los incendios en Ruidoso y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Fechas límites para la Aplicación
Incendios de Ruidoso: miércoles 31 de julio de 2024
Huracán Beryl: viernes 16 de agosto de 2024

Para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

Ayúdanos a ayudar a alguien hoy.

Eventos anuales
Southern Smoke Festival Thumbnail
Festival del Humo del Sur

¡El Southern Smoke Festival, presentado por Alaska Seafood, regresa el 5 de octubre de 2024! Estamos presentando a las grandes estrellas para nuestra fiesta anual de recaudación de fondos en el parque. Más de 70 increíbles profesionales de alimentos y bebidas de todo el país se unirán a los mejores productores de vinos, licores y cervezas y a una excelente música en vivo en Discovery Green, en el corazón del centro de Houston.

Las ganancias beneficiarán a Southern Smoke Foundation, que ha distribuido más de $12,3 millones a trabajadores de F+B en todo el país y más de 5400 sesiones de asesoramiento sin costo.

Entradas a la venta ahora
Southern Smoke Decanted Thumbnail
Humo del Sur Decantado

Decanted, presentado por Lexus, desbloquea lo mejor de nuestros vinos y de cada uno en la subasta de vinos de Southern Smoke, uniendo a los amantes del vino con viticultores de todo el mundo en una tarde espectacular en beneficio de la Southern Smoke Foundation. ¡Reserve la fecha para la primavera de 2025!

Oferta ahora, oferta con frecuencia
Respect the Rosé: Run for the Rosés Thumbnail
Respeta el rosado: corre por los rosados

¡Hemos estado bebiendo vino rosado con algunos de nuestros chefs favoritos desde 2016! ¡Volveremos en 2025 con un nuevo tema y otra gran fiesta!

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26 de julio de 2024 | 17:00 a 21:30 horas
Farmstead Live Fire x Fundación Southern Smoke
Santa Elena, California, EE.UU.
¡Únase a nosotros para el evento inaugural de Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation! Ocho chefs excepcionales de todo el país se dirigen al Valle de Napa para dorar y celebrar con nosotros en Farmstead Lawn. Deléitese con una variedad de platos deliciosos, disfrute de cócteles refrescantes y saboree vinos de las famosas bodegas del Valle de Napa. Será una velada inolvidable dedicada a apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas.
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4 de agosto de 2024 | 5:00 pm
Pop-Up de Mr. C, con Chris Shepherd
houston
Inspirándose en su restaurante favorito de la infancia en Omaha, Mr. C's Steakhouse, el chef Chris Shepherd, ganador del premio James Beard, presentará su interpretación del clásico restaurante italiano con “Sunday Supper”. La ventana emergente se configurará como un comedor oscuro y de mal humor con música en vivo de la era Rat Pack, tal como Shepherd recuerda el Mr. C's original. La cena de estilo familiar de Shepherd contará con narraciones personales mientras sus versiones de algunos de los platos más famosos del restaurante se presentan a través de un menú de precio fijo. Las ganancias benefician a la Southern Smoke Foundation.
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4 de agosto de 2024 | 6:00–8:30 p.m.
Celebración de cumpleaños con cena y vino de la calle a la cocina
Houston, TX
Para celebrar el cuarto año de actividad de Street to Kitchen, el Chef G y su equipo están haciendo todo lo posible. 4 platos, 4 platos por plato y bebidas de bienvenida a la llegada. ¡Y todo esto también es por una gran causa! Una parte de las ganancias de las entradas vendidas se donará a la Southern Smoke Foundation, para ayudar a los trabajadores del sector alimentario afectados negativamente por el huracán Beryl.
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