Eventos anuales
Festival del Humo del Sur
¡Reserve la fecha para SSF25! Estaremos de regreso en Discovery Green el 4 de octubre de 2025 Con más comida, bebida y música deliciosas para cuidar de los nuestros. Gracias a todos los que cocinaron, sirvieron y asistieron en 2024. No podríamos hacer lo que hacemos sin ustedes.
Humo del Sur Decantado 2025
Bienvenidos a bordo del SS Decanted: Yachty by Nature, una recepción de degustación y subasta para viticultores en la que el lujo se combina con el propósito, presidida por Chuck y Vanessa Ames. Imagínese saboreando los mejores vinos y delicias gourmet, con los ritmos alegres del Yacht Rock y el hip hop clásico como telón de fondo perfecto.
Disfrute de una recepción de degustación cuidadosamente seleccionada antes de brindar (¡y remar!) por la industria de alimentos y bebidas en una subasta en vivo en beneficio de Southern Smoke Foundation. Así que reúna a sus amigos, desempolve sus sombreros de capitán y únase a nosotros para una celebración inspiradora que brinda por la resiliencia, la comunidad y el poder de retribuir. ¡Entradas y mesas agotadas!
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Respeta el rosado
¡Llevamos bebiendo vino rosado con algunos de nuestros chefs favoritos desde 2016! Volveremos 17 de mayo de 2025 ¡Con una nueva temática y otra gran fiesta!
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Calendario de eventos
¿Está interesado en organizar un evento en beneficio de Southern Smoke? Comuníquese con
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
24 de febrero de 2025 | 18:30 a 21:00 h
Pasado y presente: Cena de exalumnos de Uchi en beneficio de la Southern Smoke Foundation
Houston, TX
Únase a nosotros para una velada con los ex chefs de uchi Chris Davies de March y Mark Wong de Kira junto con el chef de cocina de uchi Houston, Stephen Conklin, en beneficio de la Southern Smoke Foundation, con una colaboración de combinaciones de bebidas del ex director de bebidas de uchi y maestro sommelier June Rodil y la actual gerente de bebidas de uchi Houston, Stephanie Velasco.
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3 de marzo de 2025 | 18:00 a 22:00 h
Los maestros de la trufa
Houston, TX
El Truffle Masters, organizado por el importador y distribuidor de alimentos de lujo con sede en Houston, DR Delicacy, es una celebración anual de una de las delicias más antiguas y preciadas del mundo, las trufas de primera calidad, presentadas por los mejores talentos de la comunidad de restaurantes de Houston. Nuestra misión es unir a los gourmets locales en torno al amor de DR Delicacy por las trufas y retribuir a la comunidad que sigue apoyándonos. Las ganancias del evento beneficiarán a la Southern Smoke Foundation.
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10 de marzo de 2025
2025 Detrás de ti Clásico
Cary, Carolina del Norte
Juegue al golf y recaude fondos para la salud mental en la industria de alimentos y bebidas de Carolina del Norte
Únase a nosotros en el primer Behind You Classic anual para recaudar fondos para Behind You, el programa de salud mental de Southern Smoke Foundation. A través de su programa de salud mental, Behind You, Southern Smoke Foundation brinda acceso a asesoramiento sin costo para trabajadores de alimentos y bebidas en California, Illinois, Luisiana, Maine, Massachusetts, Nueva York, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia y Washington DC, y En 2025 Carolina del Norte ¡Y más! La SSF distribuye subvenciones a universidades que ofrecen programas de posgrado acreditados para psicología, trabajo social, salud mental clínica o asesoramiento. Los estudiantes clínicos dedicados brindan a los clientes de Behind You hasta 20 sesiones de asesoramiento supervisadas sin costo (o hasta seis [6] meses de asesoramiento, lo que se alcance primero), guiadas por un supervisor clínico autorizado y el director del programa universitario.