¡Nuestra fiesta temática favorita volvió con un regreso espectacular! El 17 de mayo, nos remontamos a los 80 con una inolvidable fiesta de graduación bajo el mar a beneficio de la Fundación Southern Smoke. Con una increíble cena colaborativa a cargo de los chefs Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt y Brennan's of Houston, además de una selección estelar de rosados y vinos, los invitados disfrutaron de una noche de deliciosa nostalgia. Gracias a su apoyo, recaudamos una cantidad increíble. $85,000 ¡Para apoyar nuestra misión!
Eventos anuales
Festival del Humo del Sur
¡Las entradas ya están a la venta! ¡Apúntalas en tu calendario! 4 de octubre de 2025Con el regreso del Festival Southern Smoke a Discovery Green en Houston, este evento vibrante reúne a más de 85 chefs de primer nivel, profesionales de las bebidas y música en vivo para un día inolvidable. Más que un festín, impulsa la misión de la Fundación Southern Smoke de apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas en crisis. Ven por los sabores, quédate por la causa.
Conseguir entradas
Humo del Sur Decantado 2025
Hemos criado a una increíble cantidad de personas $1,2 millones ¡En Southern Smoke Decanted 2025! Comimos, bebimos, nos divertimos al máximo y, lo más importante, representamos a la industria de alimentos y bebidas a lo grande.
Marca tu calendario: Southern Smoke Decantado 2026 está programado para 28 de marzo en nuestra impresionante nueva casa, Lott Hall en el parque Hermann. ¡Estamos deseando repetirlo! ¡Salud! 🥂
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Calendario de eventos
¿Está interesado en organizar un evento en beneficio de Southern Smoke? Comuníquese con
caroline@southernsmoke.org
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Servicio suave de Birdie para la Fundación Southern Smoke
La chef Tracy Malechek-Ezekiel, finalista del premio James Beard, está preparando un servicio suave especial para compartir con los invitados y apoyar el programa Behind You de SSF.
Cangrejos de Winnie por una causa
El favorito del vecindario, Winnie's, donará $1 de cada libra de cangrejos vendidos en el mes de mayo para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental.
El ladrillo dorado de Johnny para SSF
El bar de cócteles artesanales del vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick, creará una bebida especial y donará $1 de cada pedido durante el mes de mayo para apoyar la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Tostadas con pan de leche!
El lindo concepto de restaurante rápido e informal de nuestros amigos Joe y Katy Kindred ha agregado una línea de donaciones para el mes de mayo para apoyar a SSF.
“¿Estás bien?” N/A Cóctel en Ma Der Lao Kitchen
El chef Jeff Chanchaleune y su equipo presentarán un cóctel especial N/A el mes de mayo: el "¿Estás bien?" incluye guayaba, crema de coco, lima y refresco, y apoyará la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Brindis por el cerdo y el maíz molido!
Nuestros amigos Andy Ticer y Michael Hudman han agregado una línea de donaciones para el mes de mayo en el favorito de Memphis, Hog & Hominy, para apoyar a SSF.
Elimina el estigma con Pizzeria Bianco
El chef Chris Bianco, ganador del premio James Beard, destacará una pizza del mes de mayo para apoyar la campaña Million for Mental Health.
Pizza de humo sureño @ Rosie Cannonball
Inspirado por el fundador y chef de SSF, Chris Shepherd, el chef semifinalista del premio James Beard, Felipe Riccio, creó una pizza Southern Smoke con salsa de chile rojo de Calabria cubierta con mozzarella, champiñones cremini asados y Schiacchiata Picante. Durante el mes de mayo, Rosie Cannonball donará $2 por cada pizza vendida para apoyar Million for Mental […]
Millones para la salud mental
Mayo es el Mes de Concientización sobre la Salud Mental y estamos llamando a nuestros seguidores para que ayuden a SSF a continuar brindando a los trabajadores de F+B en todo el país acceso a asesoramiento sin costo. Únase a nosotros para recaudar un “millón para la salud mental” y hacerle saber a la comunidad de F+B que los apoyamos. Cada donación genera el tipo de conversación, claridad y alivio que […]
Cóctel sin alcohol curativo para curar y difundir de Aiko
Con una donación 100% a la campaña Million for Mental Health, el restaurante de sushi Aiko de Houston ofrecerá el cóctel sin alcohol Heal and Spread Healing (HASH). La bebida sin alcohol, elaborada con té, Hierbas de Provincia, jarabe de vainilla y amargo de nuez negra, se ofrecerá durante el mes de mayo en apoyo al programa Behind You de SSF.
Servicio suave de Birdie para la Fundación Southern Smoke
La chef Tracy Malechek-Ezekiel, finalista del premio James Beard, está preparando un servicio suave especial para compartir con los invitados y apoyar el programa Behind You de SSF.
Cangrejos de Winnie por una causa
El favorito del vecindario, Winnie's, donará $1 de cada libra de cangrejos vendidos en el mes de mayo para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental.
El ladrillo dorado de Johnny para SSF
El bar de cócteles artesanales del vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick, creará una bebida especial y donará $1 de cada pedido durante el mes de mayo para apoyar la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Tostadas con pan de leche!
El lindo concepto de restaurante rápido e informal de nuestros amigos Joe y Katy Kindred ha agregado una línea de donaciones para el mes de mayo para apoyar a SSF.
“¿Estás bien?” N/A Cóctel en Ma Der Lao Kitchen
El chef Jeff Chanchaleune y su equipo presentarán un cóctel especial N/A el mes de mayo: el "¿Estás bien?" incluye guayaba, crema de coco, lima y refresco, y apoyará la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Brindis por el cerdo y el maíz molido!
Nuestros amigos Andy Ticer y Michael Hudman han agregado una línea de donaciones para el mes de mayo en el favorito de Memphis, Hog & Hominy, para apoyar a SSF.
Elimina el estigma con Pizzeria Bianco
El chef Chris Bianco, ganador del premio James Beard, destacará una pizza del mes de mayo para apoyar la campaña Million for Mental Health.
Pizza de humo sureño @ Rosie Cannonball
Inspirado por el fundador y chef de SSF, Chris Shepherd, el chef semifinalista del premio James Beard, Felipe Riccio, creó una pizza Southern Smoke con salsa de chile rojo de Calabria cubierta con mozzarella, champiñones cremini asados y Schiacchiata Picante. Durante el mes de mayo, Rosie Cannonball donará $2 por cada pizza vendida para apoyar Million for Mental […]
Millones para la salud mental
Mayo es el Mes de Concientización sobre la Salud Mental y estamos llamando a nuestros seguidores para que ayuden a SSF a continuar brindando a los trabajadores de F+B en todo el país acceso a asesoramiento sin costo. Únase a nosotros para recaudar un “millón para la salud mental” y hacerle saber a la comunidad de F+B que los apoyamos. Cada donación genera el tipo de conversación, claridad y alivio que […]
Cóctel sin alcohol curativo para curar y difundir de Aiko
Con una donación 100% a la campaña Million for Mental Health, el restaurante de sushi Aiko de Houston ofrecerá el cóctel sin alcohol Heal and Spread Healing (HASH). La bebida sin alcohol, elaborada con té, Hierbas de Provincia, jarabe de vainilla y amargo de nuez negra, se ofrecerá durante el mes de mayo en apoyo al programa Behind You de SSF.
Servicio suave de Birdie para la Fundación Southern Smoke
La chef Tracy Malechek-Ezekiel, finalista del premio James Beard, está preparando un servicio suave especial para compartir con los invitados y apoyar el programa Behind You de SSF.
Cangrejos de Winnie por una causa
El favorito del vecindario, Winnie's, donará $1 de cada libra de cangrejos vendidos en el mes de mayo para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental.
El ladrillo dorado de Johnny para SSF
El bar de cócteles artesanales del vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick, creará una bebida especial y donará $1 de cada pedido durante el mes de mayo para apoyar la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Tostadas con pan de leche!
El lindo concepto de restaurante rápido e informal de nuestros amigos Joe y Katy Kindred ha agregado una línea de donaciones para el mes de mayo para apoyar a SSF.
“¿Estás bien?” N/A Cóctel en Ma Der Lao Kitchen
El chef Jeff Chanchaleune y su equipo presentarán un cóctel especial N/A el mes de mayo: el "¿Estás bien?" incluye guayaba, crema de coco, lima y refresco, y apoyará la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Brindis por el cerdo y el maíz molido!
Nuestros amigos Andy Ticer y Michael Hudman han agregado una línea de donaciones para el mes de mayo en el favorito de Memphis, Hog & Hominy, para apoyar a SSF.
Elimina el estigma con Pizzeria Bianco
El chef Chris Bianco, ganador del premio James Beard, destacará una pizza del mes de mayo para apoyar la campaña Million for Mental Health.
Pizza de humo sureño @ Rosie Cannonball
Inspirado por el fundador y chef de SSF, Chris Shepherd, el chef semifinalista del premio James Beard, Felipe Riccio, creó una pizza Southern Smoke con salsa de chile rojo de Calabria cubierta con mozzarella, champiñones cremini asados y Schiacchiata Picante. Durante el mes de mayo, Rosie Cannonball donará $2 por cada pizza vendida para apoyar Million for Mental […]
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Mayo es el Mes de Concientización sobre la Salud Mental y estamos llamando a nuestros seguidores para que ayuden a SSF a continuar brindando a los trabajadores de F+B en todo el país acceso a asesoramiento sin costo. Únase a nosotros para recaudar un “millón para la salud mental” y hacerle saber a la comunidad de F+B que los apoyamos. Cada donación genera el tipo de conversación, claridad y alivio que […]
Cóctel sin alcohol curativo para curar y difundir de Aiko
Con una donación 100% a la campaña Million for Mental Health, el restaurante de sushi Aiko de Houston ofrecerá el cóctel sin alcohol Heal and Spread Healing (HASH). La bebida sin alcohol, elaborada con té, Hierbas de Provincia, jarabe de vainilla y amargo de nuez negra, se ofrecerá durante el mes de mayo en apoyo al programa Behind You de SSF.
Servicio suave de Birdie para la Fundación Southern Smoke
La chef Tracy Malechek-Ezekiel, finalista del premio James Beard, está preparando un servicio suave especial para compartir con los invitados y apoyar el programa Behind You de SSF.
Cangrejos de Winnie por una causa
El favorito del vecindario, Winnie's, donará $1 de cada libra de cangrejos vendidos en el mes de mayo para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental.
El ladrillo dorado de Johnny para SSF
El bar de cócteles artesanales del vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick, creará una bebida especial y donará $1 de cada pedido durante el mes de mayo para apoyar la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Tostadas con pan de leche!
El lindo concepto de restaurante rápido e informal de nuestros amigos Joe y Katy Kindred ha agregado una línea de donaciones para el mes de mayo para apoyar a SSF.
“¿Estás bien?” N/A Cóctel en Ma Der Lao Kitchen
El chef Jeff Chanchaleune y su equipo presentarán un cóctel especial N/A el mes de mayo: el "¿Estás bien?" incluye guayaba, crema de coco, lima y refresco, y apoyará la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Brindis por el cerdo y el maíz molido!
Nuestros amigos Andy Ticer y Michael Hudman han agregado una línea de donaciones para el mes de mayo en el favorito de Memphis, Hog & Hominy, para apoyar a SSF.
Elimina el estigma con Pizzeria Bianco
El chef Chris Bianco, ganador del premio James Beard, destacará una pizza del mes de mayo para apoyar la campaña Million for Mental Health.
Pizza de humo sureño @ Rosie Cannonball
Inspirado por el fundador y chef de SSF, Chris Shepherd, el chef semifinalista del premio James Beard, Felipe Riccio, creó una pizza Southern Smoke con salsa de chile rojo de Calabria cubierta con mozzarella, champiñones cremini asados y Schiacchiata Picante. Durante el mes de mayo, Rosie Cannonball donará $2 por cada pizza vendida para apoyar Million for Mental […]
Millones para la salud mental
Mayo es el Mes de Concientización sobre la Salud Mental y estamos llamando a nuestros seguidores para que ayuden a SSF a continuar brindando a los trabajadores de F+B en todo el país acceso a asesoramiento sin costo. Únase a nosotros para recaudar un “millón para la salud mental” y hacerle saber a la comunidad de F+B que los apoyamos. Cada donación genera el tipo de conversación, claridad y alivio que […]
Cóctel sin alcohol curativo para curar y difundir de Aiko
Con una donación 100% a la campaña Million for Mental Health, el restaurante de sushi Aiko de Houston ofrecerá el cóctel sin alcohol Heal and Spread Healing (HASH). La bebida sin alcohol, elaborada con té, Hierbas de Provincia, jarabe de vainilla y amargo de nuez negra, se ofrecerá durante el mes de mayo en apoyo al programa Behind You de SSF.
Servicio suave de Birdie para la Fundación Southern Smoke
La chef Tracy Malechek-Ezekiel, finalista del premio James Beard, está preparando un servicio suave especial para compartir con los invitados y apoyar el programa Behind You de SSF.
Cangrejos de Winnie por una causa
El favorito del vecindario, Winnie's, donará $1 de cada libra de cangrejos vendidos en el mes de mayo para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental.
El ladrillo dorado de Johnny para SSF
El bar de cócteles artesanales del vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick, creará una bebida especial y donará $1 de cada pedido durante el mes de mayo para apoyar la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Tostadas con pan de leche!
El lindo concepto de restaurante rápido e informal de nuestros amigos Joe y Katy Kindred ha agregado una línea de donaciones para el mes de mayo para apoyar a SSF.
“¿Estás bien?” N/A Cóctel en Ma Der Lao Kitchen
El chef Jeff Chanchaleune y su equipo presentarán un cóctel especial N/A el mes de mayo: el "¿Estás bien?" incluye guayaba, crema de coco, lima y refresco, y apoyará la campaña Millón por la Salud Mental.
¡Brindis por el cerdo y el maíz molido!
Nuestros amigos Andy Ticer y Michael Hudman han agregado una línea de donaciones para el mes de mayo en el favorito de Memphis, Hog & Hominy, para apoyar a SSF.
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El chef Chris Bianco, ganador del premio James Beard, destacará una pizza del mes de mayo para apoyar la campaña Million for Mental Health.
Pizza de humo sureño @ Rosie Cannonball
Inspirado por el fundador y chef de SSF, Chris Shepherd, el chef semifinalista del premio James Beard, Felipe Riccio, creó una pizza Southern Smoke con salsa de chile rojo de Calabria cubierta con mozzarella, champiñones cremini asados y Schiacchiata Picante. Durante el mes de mayo, Rosie Cannonball donará $2 por cada pizza vendida para apoyar Million for Mental […]
Millones para la salud mental
Mayo es el Mes de Concientización sobre la Salud Mental y estamos llamando a nuestros seguidores para que ayuden a SSF a continuar brindando a los trabajadores de F+B en todo el país acceso a asesoramiento sin costo. Únase a nosotros para recaudar un “millón para la salud mental” y hacerle saber a la comunidad de F+B que los apoyamos. Cada donación genera el tipo de conversación, claridad y alivio que […]
Cóctel sin alcohol curativo para curar y difundir de Aiko
Con una donación 100% a la campaña Million for Mental Health, el restaurante de sushi Aiko de Houston ofrecerá el cóctel sin alcohol Heal and Spread Healing (HASH). La bebida sin alcohol, elaborada con té, Hierbas de Provincia, jarabe de vainilla y amargo de nuez negra, se ofrecerá durante el mes de mayo en apoyo al programa Behind You de SSF.
Especiales Día y Noche en Magna Kusina
Únase a Magna Kusina para el almuerzo o la cena para apoyar la campaña Millones por la Salud Mental de SSF. El chef Carlo Lamagna, finalista del premio James Beard, y su equipo presentarán su producto de almuerzo más popular, el Beef Pares Mami, y presentarán el cóctel Pandan Dreams N/A para la cena.
Vamos a pelear con el especial de carne asada de Tacodeli
A partir del Cinco de Mayo, TacoDeli donará $1 por cada taco de Carne Asada vendido mientras esté disponible en el local de Houston en Washington. Este taco estará disponible y beneficiará a SSF hasta el 17 de junio.
Cinco de Give Back en Nixta Taqueria
El chef Edgar Rico, ganador del premio James Beard, y su equipo devolverán una parte de sus ventas de tacos el Cinco de Mayo para apoyar el programa Behind You de SSF.