Eventos anuales
Detrás de ti Clásico 2026
El Behind You Classic regresa al MacGregor Downs Country Club en Cary, Carolina del Norte, el 4 de mayo de 2026, y trae más swings, más amigos y un impacto aún mayor. Organizado por Sam Ratto de Videri Chocolate Factory, Matt Fern de (ish) delicatessen y Adam Cunningham de Longleaf Swine, este día de bienestar en el green apoya el programa de salud mental Behind You de la Southern Smoke Foundation y su expansión a Carolina del Norte.
El Behind You Classic 2026 se prepara para 120 jugadores, 30 equipos y un objetivo común: apoyar a quienes nos alimentan, nos impulsan y nos inspiran. ¡Prepárense para el torneo! Los respaldamos.
Jugar al golf
Festival del Humo del Sur
En el Festival Southern Smoke el 3 de octubre de 2026, Disfrutarás de las delicias de algunos de los mejores chefs del país, excelentes bebidas servidas por los mejores bármanes, música en vivo, demostraciones culinarias y toda la energía generosa que hace que este fin de semana sea tan especial. Prepárate para una celebración de la comida, la comunidad y las personas que hacen brillar a esta industria.
Southern Smoke Decantado 2026
Southern Smoke Decanted reunió a una increíble comunidad de viticultores, chefs y simpatizantes para una tarde inolvidable de excelente vino, comida increíble y aún mayor generosidad, recaudando una increíble cantidad de dinero. $1,6 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en todo el país. Desde las degustaciones informales hasta la animada subasta en vivo, la sala se llenó de gente que demostró su apoyo al sector de una manera genuina. Cada copa servida y cada paleta levantada se destinará directamente a la misión de la Fundación Southern Smoke de proporcionar fondos de ayuda de emergencia y acceso a recursos de salud mental para los trabajadores de la hostelería en crisis, un poderoso recordatorio de lo que esta comunidad puede lograr cuando se une.
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Calendario de eventos
¿Está interesado en organizar un evento en beneficio de Southern Smoke? Comuníquese con
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
17 de mayo de 2026 | 14:00 horas
Parrillada en el patio de Josephine con Evan LeRoy – LeRoy & Lewis BBQ
houston
Únase a Josephine's para la serie Backyard Boil, con un elenco estelar de chefs invitados e influencias culinarias rotativas inspiradas en las tradiciones de barbacoa de Laos, Vietnam, África Occidental y Texas. Las reservas se realizarán dos semanas antes de cada evento. Las entradas son gratuitas a través de Resy. El precio del cangrejo de río se calcula por libra y está sujeto a la disponibilidad estacional y al mercado. Una parte de las ganancias beneficiará a la Southern Smoke Foundation, que apoya a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país.
May 29, 2026 | 5:00–10:00 pm
Street to Kitchen x Narkara: Guest Chef Dinner with Chef Benchawan
New York, Ny
For one night only, Narkara welcomes Chef Benchawan Jabthong Painter of Houston’s acclaimed Street to Kitchen for a special guest chef dinner on Friday, May 29.
Born in Nakhon Sawan, Thailand, Chef Benchawan learned to cook alongside her grandmother using ingredients harvested fresh from rivers, farms, and local fields. After moving to Houston, she brought her bold and unapologetic approach to Thai cooking to life through Street to Kitchen, now recognized nationally as one of America’s standout Thai restaurants.
In 2023, Chef Benchawan won the James Beard Award for Best Chef: Texas, becoming the first Thai chef and first woman to receive the honor. Street to Kitchen has also been recognized by Michelin Bib Gourmand, The New York Times, and Eater.
Guests will enjoy a special 5-course tasting menu available throughout dinner service from 5PM–10PM. Optional wine pairings will also be available.
19 al 21 de junio de 2026
Comida y vino clásico
Aspen, Colorado, EE.UU.
Acompáñenos en 2026 para el "inicio no oficial del verano", un fin de semana espectacular de aventuras gourmet de primer nivel en el Food & Wine Classic de Aspen. Este evento culinario de referencia, imprescindible durante cuatro décadas, consta de tres días increíbles con demostraciones de cocina, catas de vinos y licores, y mesas redondas dirigidas por chefs de talla mundial y expertos en bebidas. En 2026, Food & Wine continuará sus esfuerzos para recaudar fondos y concienciar sobre causas culinarias con Food & Wine Gives. Food & Wine donará una parte de las ganancias netas a las organizaciones benéficas asociadas, No Kid Hungry y Southern Smoke Foundation.