El chef de Houston Chris Shepherd está ayudando a los trabajadores de restaurantes a sobrevivir la crisis del coronavirus, pero está preocupado por su industria después de la pandemia

En el negocio de los restaurantes, los trabajadores viven semana a semana y de cheque a cheque. Esta industria está impulsada por el corazón, la pasión y el impulso. Las personas en la hospitalidad suelen ser las primeras en cuidar a todos los demás en una crisis, pero en este momento estamos sufriendo. ¿Cómo pueden los trabajadores y propietarios de restaurantes pagar impuestos, alquiler y servicios públicos sin recibir ingresos?