Las mesas decantadas Southern Smoke ya están a la venta

Esta tarde emblemática regresa a una hermosa nueva ubicación el 28 de marzo, reuniendo a un extraordinario elenco de viticultores de talla mundial y a todos los chefs con estrellas Michelin de Houston. En la vibrante subasta en vivo, rema por una causa que impulsa el corazón de la comunidad gastronómica.

Venecia Sheehan

Gerente de Programas

Venice Sheehan creció en una comunidad rural de Jelm, Wyoming, donde sus padres eran dueños de un pequeño bar, restaurante y salón de baile histórico llamado Woods Landing. Empezó a trabajar en el restaurante a los 8 años hasta graduarse de la preparatoria, y continuó trabajando en el sector de alimentos y bebidas durante la universidad.

Venice se graduó de la Universidad de Wyoming en Laramie, donde reside actualmente. Obtuvo una licenciatura en Estudios Internacionales y Español, con especialización en temas sociales y culturales. Venice tiene experiencia en la investigación y el desarrollo de programas de ayuda humanitaria y para refugiados en Ecuador, Haití y Bulgaria, y habla español y portugués con fluidez.

En su tiempo libre, Venice disfruta de viajar y de todo lo relacionado con la vida al aire libre, como el senderismo, la acampada y el excursionismo. Le apasiona abordar las desigualdades sistémicas y desafiar el statu quo. El servicio siempre ha sido la vocación de Venice. Tras haber visto y experimentado las recompensas y los desafíos que conlleva la industria de la alimentación y las bebidas, poder contribuir formando parte del equipo de programas de Southern Smoke es un verdadero punto de inflexión para ella.