원예, 통조림 만들기, 요리는 Cassidee Dabney가 자라면서 끊임없이 일어나는 일이었습니다. 산림청의 야생 동물 생물학자의 딸인 Dabney는 National Forest에서 National Forest로 이사했습니다. Cassidee는 여름을 가족 정원에서 보내며 가장 표현력이 풍부한 순간에 수확한 제철 재료의 신선한 맛으로 미각을 고정했습니다. 음식에 대한 그녀의 열정은 Dabney를 요리 분야에서의 경력으로 이끌었습니다. New England Culinary Institute를 졸업한 Dabney의 다양한 배경에는 독일, 보스턴, 애틀랜타, 하와이, 아칸소, 와이오밍이 포함되며, 그 중 대부분은 Four Seasons에서 일하면서 보냈습니다. Dabney는 2010년 수셰프로 Blackberry Farm에 들어와서 Executive Sous Chef로 승진했습니다. 2015년 Dabney는 The Barn at Blackberry Farm®의 Executive Chef로 임명되었습니다. Dabney의 팀은 The Barn에서 도보로 가까운 정원에서 재배한 계절별 농장산 신선식품과 농산물에서 영감을 받아 Farm의 대표적인 Foothills Cuisine®의 아름답게 제공되는 멀티코스 메뉴를 준비합니다. The Barn은 남부 최고의 레스토랑 중 하나로 인정받았으며 2014년 James Beard Outstanding Wine Program 상을 수상했습니다.