요리사 패트릭 팜 

회사–창립자 & 머리 요리사 

후에 연령 아래에 그만큼 후견 ~의 도쿄–훈련된 초밥 요리사 요시노리 가쓰야마 ~에 우치, 패트릭 팜 시작했다 에게 모양 그의 소유하다 통찰력 ~ 안으로 안 높은 왕국 ~의 일본어 요리.  에 의해 그만큼 시간 그 ~였다 24, 그 ~였다 승진하다 머리 초밥 요리사 ~에 그만큼 휴스턴 전초 ~의 그만큼  제임스 수염 상–승리 오스틴 식당. 하는 동안 ~에 우치 그 동료를 만났다 요리사 다니엘 이씨  그리고 함께 그들 ~일 것이다 노 a 새로운, 세련된 비전 ~을 위한 초밥 저것 ~일 것이다 선두 에게 다수의  개념 그리고 국제적인 환호. 아래에 그들의 덕스타쉬 환대 우산, 그만큼  파트너 열었습니다 휴스턴 개념 포함 핸디즈 도조, 코코로 핸드롤 술집, 코코로 스시 & 야키토리, 도코, 술집 도코, 아이코 그리고 히마리 – 모두 전문화 ~에 초밥 그리고 핸드롤. 그만큼 회사 성공 가지다 ~ 주도의 에게 코코로 지점 ~에 두바이 ~와 함께 새로운 UAE 전초기지 ~에 그만큼 방법. 패트릭 변함없이 헌신합니다 에게 만들기 추억 ~을 위한 손님들 ~을 통해 특별한 서비스 그리고 단호한 초밥 장인정신. 

요리사 다니엘 이씨 

회사–설립자 & 머리 요리사 

무장 ~와 함께 권위 있는 훈련 ~에서 그만큼 명망 있는 르 장식 리본 블루 ~에 잃다 앙헬레스, 다니엘 이씨 서서히 나아가는 요리 직업 첫 번째 불꽃이 튀었다 ~에 나이 16. 후에 일하고 있는 ~에 주방 ~에 캘리포니아, 여자 이름 그리고 워싱턴, DC, 그는 착륙했다 a 직업 우치 ~에 휴스턴, a 그 게시물 ~일 것이다 변화 그의 삶. 그 소비된 삼 연령 ~에 그만큼 유명한 현대의 일본어 식당 일하고 있는 ~을 위한 제임스 비어드 상–승리 요리사 타이슨 서양 평지. 거기, 그 만났다 요리사 패트릭 팜, 그리고 함께 그들 세트 밖으로 ~에 그들의 소유하다 여행 완벽하게 만들기 그만큼 미술 ~의 높은–끝 핸드롤 그리고 초밥. 그들의 공동 주었다 식당 이용객들 ~에 휴스턴 (그리고 지금 두바이) 개념 그런 ~처럼 핸디즈 도조, 코코로 핸드롤 술집, 코코로 스시 & 야키토리, 도코, 술집 도코, 아이코 그리고 히마리 – 모두 아래에 그만큼 덕스타쉬 환대 그룹. 다니엘 ~이다 헌신적인 에게 제공하는 잊을 수 없는 식사 경험담 ~에 의해 높이다 a 고유한 비전 ~의 일본어 요리법. 

애슐리 와트와 캐리 리의 아낌없는 지원으로 제작되었습니다.