연례 행사
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사우던 스모크 페스티벌

티켓 판매가 시작되었습니다! 일정에 표시해 두세요. 2025년 10월 4일서던 스모크 페스티벌이 휴스턴 디스커버리 그린으로 돌아옵니다. 85명이 넘는 최고의 셰프, 음료 전문가, 그리고 라이브 음악이 어우러진 이 활기찬 행사는 잊지 못할 하루를 선사합니다. 단순한 축제를 넘어, 위기에 처한 식음료 종사자들을 지원하는 서던 스모크 재단의 사명에 활력을 불어넣습니다. 맛있는 음식을 맛보러 오세요. 그리고 그 대의를 위해 함께하세요.

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사던 스모크 디캔티드 2025

우리는 놀라운 것을 키웠습니다 $120만 Southern Smoke Decanted 2025에서! 우리는 먹고, 마시고, 노를 들어올렸고—가장 중요한 것은, 우리가 식음료 산업에 큰 방식으로 나타났다는 것입니다.

일정에 표시하세요: 사던 스모크 디캔티드 2026 설정되었습니다 3월 28일 우리의 멋진 새 집에서, 헤르만 파크의 로트 홀. 다시 한번 해보고 싶어요! 건배! 🥂

Respect the Rosé 2025 Thumbnail
로제 2025를 존중하세요

우리가 가장 좋아하는 테마 파티가 돌아왔습니다. 아주 오래전으로 돌아가겠습니다. 80년대로 돌아가겠습니다. 5월 17일 Southern Smoke Foundation을 위한 Under the Sea Prom 파티를 위해 마련되었습니다. Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt, 그리고 Brennan's of Houston 셰프들이 함께하는 저녁 식사와 저희가 가장 좋아하는 생산자들이 선보이는 다양한 로제 와인과 와인, 그리고 80년대 프롬의 향수를 모두 느껴보세요!

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백 투 더 퓨처 디너: 2부

4월 27일 오후 5시 - 오전 8시 00분

우리는 가고 있어요 미래로의 복귀—다시 한 번! 휴스턴의 요리계의 과거, 현재, 미래를 기념하는 향수 어린 저녁에 함께 하세요. 셰프 크리스 셰퍼드와 그의 제자들인 패트릭 페게스, 에린 스미스, 라일 벤토, 라이언 라체인, 루카스 매키니, 케이틀린 스티츠, 닉 베라, 크리스 베드노르즈, JD "누지" 우드워드, 닉 파인이 매튜 프리젠이 엄선한 와인과 음료 페어링으로 여러 코스로 구성된 가족식 만찬을 준비합니다.

상징적인 정육점 테이블 주위에 모여 맛있는 음식, 공유된 추억, 그리고 옛 추억을 떠올리며 맥주 한 잔(또는 두 잔)을 즐기세요. 모든 수익금은 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다.

“도로? 우리가 가는 곳에 도로는 필요 없어요.” – 에밋 브라운 박사

세부 사항

날짜:
4월 27
시간:
오후 5시 - 오후 8시
웹사이트:
https://checkout.square.site/buy/2K76ND5OBRZU42WG6BSQIHE3

장소

페게스 BBQ 스프링 브랜치
8217 롱 포인트 로드
휴스턴, 텍사스 77055 미국
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