年度活动
在你身后经典 2026
感谢所有莅临北卡罗来纳州卡里市麦格雷戈唐斯乡村俱乐部，支持北卡罗来纳州食品饮料行业的各位——本次活动筹集到了令人瞩目的善款。 $75,000 有了您的帮助！这些至关重要的资金将直接用于支持SSF的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
南方烟雾节
在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时，您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺，享用顶级调酒师调制的佳酿，欣赏现场音乐，观看烹饪演示，感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧！.
南方烟酒 2026
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起，共同度过了一个难忘的下午，品尝了美酒佳肴，更展现了慷慨精神，筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员，从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖，现场座无虚席，人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会（Southern Smoke Foundation）的使命：为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了，当这个行业团结一心时，能够创造多么巨大的力量。.
- 此活动已过期。
回到未来晚餐：第二部分
2025年4月27日@ 5:00 下午 - 下午 8:00
我们要 回到未来— 再次！与我们共度一个怀旧之夜，庆祝休斯顿烹饪界的过去、现在和未来。厨师 Chris Shepherd 和他的门徒——Patrick Feges、Erin Smith、Lyle Bento、Ryan Lachaine、Lucas McKinney、Kaitlin Steets、Nick Vera、Chris Bednorz、JD“Nooji”Woodward 和 Nick Fine——将准备一顿多道菜的家庭式盛宴，由 Matthew Pridgen 精心搭配葡萄酒和饮料。
围坐在标志性的肉铺餐桌旁，享用美味佳肴，分享美好回忆，喝上一两杯啤酒，重温往日时光。所有收益将捐献给 Southern Smoke 基金会。
“道路？我们要去的地方不需要道路。”——埃米特·布朗博士