Cảm ơn tất cả mọi người đã đến Câu lạc bộ đồng quê MacGregor Downs ở Cary, Bắc Carolina để thể hiện sự ủng hộ của mình đối với ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống của Bắc Carolina — sự kiện đã gây quỹ được một số tiền đáng kinh ngạc. $75,000 Với sự giúp đỡ của bạn! Số tiền quan trọng này sẽ được sử dụng trực tiếp để hỗ trợ chương trình sức khỏe tâm thần Behind You của SSF và việc mở rộng chương trình này sang Bắc Carolina.

Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.

Sự kiện Southern Smoke Decanted đã quy tụ một cộng đồng tuyệt vời gồm các nhà sản xuất rượu vang, đầu bếp và những người ủng hộ cho một buổi chiều khó quên với rượu vang hảo hạng, món ăn tuyệt vời và lòng hào phóng lớn lao, quyên góp được một số tiền đáng kinh ngạc. $1,6 triệu Nhằm hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc. Từ các buổi nếm thử lưu động đến phiên đấu giá trực tiếp đầy năng lượng, căn phòng tràn ngập người tham gia, thể hiện sự ủng hộ thực sự dành cho ngành này. Mỗi ly rượu được rót và mỗi tấm bảng được giơ lên sẽ được đóng góp trực tiếp vào sứ mệnh của Southern Smoke Foundation, đó là cung cấp quỹ cứu trợ khẩn cấp và tiếp cận các nguồn lực chăm sóc sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành khách sạn đang gặp khủng hoảng, một lời nhắc nhở mạnh mẽ về những gì cộng đồng này có thể làm được khi cùng nhau đoàn kết.

Tại sự kiện thường niên lần thứ ba do Farmstead Live Fire và Southern Smoke Foundation tổ chức, các đầu bếp tài ba nhất California và các nhà sản xuất rượu vang hàng đầu sẽ mang đến những hương vị khó quên và những loại rượu hảo hạng! Hãy cùng chúng tôi tham gia lễ hội ẩm thực tuyệt vời, đồ uống đặc sắc và tôn vinh những người đã góp phần giữ gìn ngành công nghiệp này.

Và tất nhiên, sẽ không phải là một sự kiện của Southern Smoke nếu thiếu rượu vang, bia, rượu mạnh ngon nhất và không khí tuyệt vời. Hãy đến để thưởng thức ẩm thực, ở lại để giao lưu và ra về với cảm giác rằng bạn đã tạo nên sự khác biệt.