Kể từ khi học nấu ăn tại nhà hàng gần nhà bà ngoại ở miền Trung Thái Lan, Benchawan Jabthong Painter đã trở thành một đầu bếp bẩm sinh. Sau khi kết hôn với chồng là Graham, Painter chuyển đến Houston vào năm 2015 và dấn thân vào thế giới ẩm thực của thành phố, mang kiến thức sâu rộng về ẩm thực Thái Lan của mình đến với các nhà hàng như Saltair và Theodore Rex. Năm 2020, Painters đã mở Street to Kitchen, nơi cung cấp các món ăn Thái hoàn toàn tự làm có nguồn gốc từ công thức và kỹ thuật của bà ngoại cô. Nhà hàng thứ hai của họ hợp tác với Đầu bếp David Skinner, The Preserve at Eculent, đã khai trương vào năm 2023 tại Kemah, Texas. Painter đã giành Giải thưởng James Beard năm 2023 cho Đầu bếp xuất sắc nhất: Texas. 

Được hỗ trợ hào phóng bởi Shell Energy