Sinh ra và lớn lên ở thung lũng Santa Ynez, Daisy Ryan là cựu sinh viên của Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ và từng làm việc tại một số nhà bếp danh tiếng nhất thành phố New York, bao gồm Gramercy Tavern, Chef's Table tại Brooklyn Fare và Per Se. Kể từ khi khai trương Bell's vào năm 2018, cô đã được vinh danh là Đầu bếp mới xuất sắc nhất của Food & Wine, lọt vào vòng bán kết giải thưởng James Beard ở cả hạng mục Đầu bếp xuất sắc nhất: California và Dịch vụ khách sạn xuất sắc, và giành được một vị trí trong danh sách Nhà hàng tốt nhất nước Mỹ của Food & Wine năm 2024. Bell's đã giữ được sao Michelin mỗi năm kể từ năm 2021. Cùng với chồng mình, Greg Ryan, cô đồng sáng lập Companion Hospitality, hiện bao gồm Bell's, Bar Le Côte, Priedite Barbecue, Na Na Thai, Bodega và tổ chức phi lợi nhuận của họ, Feed The Valley - một sáng kiến chống lại tình trạng thiếu lương thực ở thung lũng Santa Ynez bằng cách tận dụng sức mạnh của cộng đồng nhà hàng địa phương.