Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Hamsa
Chef Image
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

Hamsa
5555 Đường Morningside #100
Houston, TX 77005

Thực đơn bữa trưa tại Dine Out Rice Village
$25/người, bao gồm $3 quyên góp cho SSF

Chọn 2 Salatim
Rau ngâm Amba :: Baba Ganoush :: Salad Bish Bash :: Carrot Harissa :: Labaneh :: Lemon Tahini :: Matbucha :: Muhamara :: Cà chua cạo & Feta :: Bí Tahini
Hummus (Trơn hoặc Thịt cừu)

Lựa chọn món thứ hai
Bánh mì kẹp Falafel, Hummus, Tahini, Bắp cải đỏ, Salad Israel
Xiên đùi gà: Đùi gà ướp cà ri sữa chua, Salad hành tây đỏ rau mùi tây, Xiên rau, Lựa chọn Salad Israel hoặc Cơm Haim

Lựa chọn khóa học thứ ba
Basboosa Malabi: Bánh Farina, Kem Malabi, Xi-rô nước hoa hồng, Quả hồ trăn
Petite Beurre: Bánh quy bơ, kem tươi, sô cô la đen bào
Sôcôla đen Halvah

Thực đơn bữa tối tại Dine Out Rice Village
$55/người, bao gồm $7 quyên góp cho SSF

Chọn 3 Salatim
Rau ngâm Amba :: Baba Ganoush :: Salad Bish Bash :: Carrot Harissa :: Labaneh :: Lemon Tahini :: Matbucha :: Muhamara :: Cà chua cạo & Feta :: Bí Tahini
Hummus (Trơn hoặc Thịt cừu)

Lựa chọn món thứ hai
Falafel, Tahini, Bắp cải đỏ
Salad xanh, rau arugula, cây thì là, phô mai Kassir, quả hồ đào, nước sốt cam quýt
Súp lơ Couscous, Labaneh, Nam việt quất, Bạc hà, Hạnh nhân

Lựa chọn khóa học thứ ba
Tôm, bưởi caramel, bơ tỏi ớt
Nấm sò, sốt Chimichurri
Đùi gà ướp cà ri sữa chua
Thịt bò Ribeye, sốt Chimichurri

Lựa chọn khóa học thứ tư 
Basboosa Malabi: Bánh Farina, Kem Malabi, Xi-rô nước hoa hồng, Quả hồ trăn
Petite Beurre: Bánh quy bơ, kem tươi, sô cô la đen bào
Sôcôla đen Halvah