Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
của Milton
Chef Image
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

của Milton
5117 Kelvin Dr, Phòng 200
Houston, TX 77005

Thực đơn tại Dine Out Rice Village
$55/người, bao gồm $7 quyên góp cho SSF

Lựa chọn của Starter
Arancini: Risotto truffle, sottocenere, aioli chanh cháy
Thịt nguội Prosciutto và Dứa
Cá ngừ N'Duja: Bánh mì nướng chua, cá ngừ xắt nhỏ n'duja, jimmy nardellos

Lựa chọn chính
Branzino nướng: Cà chua, ô liu, nụ bạch hoa, chanh, salad thảo mộc
Cresta di Gallo: Nấm nướng, men nướng, nấm ngâm, kem parmesan
Gà Parm: Phô mai Parmesan tẩm bột chiên xù, phô mai mozzarella, cà chua, húng quế, ăn kèm với mì spaghetti và sốt cà chua

Lựa chọn món tráng miệng
Bánh dầu ô liu: Kem tươi, trái cây theo mùa
Tiramisu: Amaretto mascarpone, rượu mùi cà phê tự làm
Bánh sô cô la Marquis: Bánh meringue nướng, vụn mè, caramel mặn