Silver Iocovozzi là đầu bếp kiêm chủ sở hữu của Neng Jr.'s, nhà hàng Filipinx duy nhất tại Asheville, Bắc Carolina được đề cử giải thưởng James Beard và là Nhà hàng tốt nhất của New York Times và Bon Appetit. Là người Filipinx thế hệ thứ hai và là cư dân miền Nam lâu năm, ẩm thực của Silver tôn vinh tình yêu sâu sắc dành cho ẩm thực Filipinx, nấu ăn bằng lửa, lịch sử và cách chế biến món nướng ở miền Nam nước Mỹ và ứng dụng của nó trên toàn cầu.

Silver, người được vinh danh tại Time100 Next năm 2023, đã đi du lịch và nấu ăn tại Manila, Quezon City, Tokyo, New York, Los Angeles, Mexico City, v.v., giữ những vị trí đáng chú ý như Bếp trưởng tại Palm Heights Grand Cayman và bếp phó khai trương tại Buxton Hall Barbecue nổi tiếng ở Asheville. 

Sự cống hiến của Silver cho thế giới ẩm thực bắt nguồn từ trải nghiệm của người mẹ người Philippines của ông, Neneng, với tư cách là thế hệ nhập cư đầu tiên đặt chân đến Đảo Parris, Nam Carolina vào năm 1986. Những bài học được truyền đạt thông qua mối liên hệ suốt đời này đã ảnh hưởng sâu sắc đến nguồn cảm hứng và sự cống hiến của ông cho việc truyền bá ẩm thực Philippines và di sản của nó.