Silver Iocovozzi 是获得詹姆斯·比尔德奖提名的 Neng Jr.'s 餐厅的主厨兼老板，该餐厅是北卡罗来纳州阿什维尔唯一一家菲律宾餐厅，也是纽约时报和 Bon Appetit 最佳餐厅。作为第二代菲律宾人，Silver 一生都居住在南方，他的菜肴颂扬了对菲律宾美食、用火烹饪、美国南部烧烤的历史和饮食习惯以及其在全球的应用的热爱。

西尔弗是 2023 年 Time100 Next 的荣誉获得者，曾前往马尼拉、奎松市、东京、纽约、洛杉矶、墨西哥城等地烹饪，并担任过大开曼岛棕榈高地酒店的驻场厨师和阿什维尔备受赞誉的 Buxton Hall Barbecue 的开业副厨师等重要职位。 

西尔弗对烹饪世界的奉献精神得益于他的菲律宾母亲妮妮的经历。妮妮是 1986 年抵达南卡罗来纳州帕里斯岛的第一代移民。这种终生联系传授给他的经验深深影响了他的灵感，以及他对传播菲律宾美食及其传统的奉献精神。