Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,3 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
SERIES A.BBQ: Danny Lee + Scott Drewno của Anju
Chúng tôi rất vinh dự được hợp tác với a.kitchen+bar DC và OpenTable vào mùa hè này cho chuỗi sự kiện A.BBQ của họ - một loạt các buổi tiệc nướng ngoài trời tuyệt vời với sự góp mặt của một số đầu bếp tài năng nhất trong ngành, tất cả cùng nhau hỗ trợ cho Quỹ Southern Smoke.
Mỗi sự kiện trong chuỗi sự kiện đều có lợi cho sứ mệnh của chúng tôi là hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống trong cơn khủng hoảng thông qua quỹ cứu trợ khẩn cấp và tiếp cận các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần miễn phí. Vé chỉ có giá $10, với 100% tiền thu được sẽ được chuyển trực tiếp đến Southern Smoke.
🎟️ Khi đã vào trong, đồ ăn và đồ uống sẽ được thanh toán theo lượt - vì vậy hãy đến dù đói, dù khát và hãy sẵn sàng hỗ trợ cộng đồng của bạn.
🔥 ĐÂY LÀ DANH SÁCH:
7/10: Đầu bếp Danny Lee + Scott Drewno của Anju
31/7: Đầu bếp Amy Brandwein của Centrolina
9/18: Đầu bếp Kevin Tien của Moon Rabbit
9/10: Đầu bếp Isabel Coss + Matt Conroy của Pascual và Lutèce
Mỗi sự kiện đều có thực đơn tùy chỉnh từ đầu bếp khách mời của đêm đó và Đầu bếp Eli, một DJ trực tiếp, cùng sân hiên tuyệt đẹp sẵn sàng cho mùa hè của OpenTable. Đó là tất cả những gì bạn yêu thích về tiệc nướng mùa hè—thậm chí còn tuyệt vời hơn nữa khi đền đáp những người giúp ngành dịch vụ khách sạn của chúng ta phát triển mạnh mẽ.
Chúng tôi rất mong được gặp bạn ở đó!