Bữa tối Trở lại Tương lai: Phần II

Chúng ta sẽ quay trở lại tương lai…LẦN NỮA! Giống như trong bộ phim ăn khách năm 1985, chúng ta sẽ nhìn lại quá khứ với một điểm dừng chân vào năm 2015 để bảo tồn tương lai của mình, tập trung vào những gì một số đầu bếp của chúng ta đã làm trong chính năm đó. Ngoài các món ăn yêu thích mang tính hoài niệm, buổi tối cũng sẽ làm nổi bật các món ăn hiện tại được đội ngũ đầu bếp tài năng của chúng ta làm nên tên tuổi—có sự góp mặt của Doc, đầu bếp Houston, người dẫn chương trình Eat Like a Local và đồng sáng lập Southern Smoke Foundation Chris Shepherd, cùng với một số học trò của ông: Patrick Feges, Erin Smith, Lyle Bento, Ryan Lachaine, Lucas McKinney, Kaitlin Steets, Nick Vera, Chris Bednorz, JD “Nooji” Woodward và Nick Fine.

Trong một không gian ấm cúng theo phong cách gia đình, các đầu bếp này sẽ chuẩn bị một thực đơn nhiều món với các loại rượu vang và đồ uống được Matthew Pridgen đích thân lựa chọn.

Gợi nhớ về những ngày xưa, chúng ta sẽ tụ tập quanh bàn thịt—vâng, chính là cái bàn ĐÓ—để chia sẻ những kỷ niệm vui vẻ khi nấu ăn cùng nhau và những câu chuyện đằng sau mỗi món ăn. Và vì ngày xưa, chúng ta sẽ uống một hoặc hai cốc bia! Toàn bộ số tiền thu được sẽ được chuyển cho Southern Smoke Foundation.

“Đường sá ư? Nơi chúng ta đang đến, chúng ta không cần đường sá.” – Tiến sĩ Emmett Brown