凯琳·汤姆林森 (Karyn Tomlinson) 主厨荣获 2025 年詹姆斯·比尔德奖“中西部最佳主厨”称号，同时也是圣保罗 Myriel 餐厅的主厨兼老板。她的餐厅被《美食与美酒》(Food & Wine) 杂志评为“全美最佳餐厅”，她本人也荣获该杂志 2024 年“最佳新锐主厨”称号。凯琳以其融合斯堪的纳维亚和明尼苏达传统风味以及法式烹饪技艺的“新式祖母料理”风格而闻名。她创造了历史，成为首位赢得全国 Cochon 555 全畜屠宰大赛的女性。她通过超本地化的食材采购重新定义了高级餐饮，每周亲自走访小型农场两次，并手工采摘野生食材。她的作品曾被《华盛顿邮报》、《时尚先生》、《华尔街日报》和 CBS 早间新闻报道。.