约塔姆出生于纽约，4 岁时全家搬回以色列。他在耶路撒冷郊外的莫迪因镇长大。他从小就喜欢烹饪，从小看着祖父在厨房里做饭开始。14 岁时，约塔姆得到了第一份厨房工作。高中毕业后，他在以色列军队当了 3 年坦克炮手。

2019 年退伍后，他搬到了休斯顿。他听说那里有一家以色列牛排馆，迫不及待地想去试试。在 Doris Metropolitan 吃过一顿饭后，他便决定去那里工作。不久后，他加入了团队，担任线厨师。到 2020 年，他已升任副厨师。

2021 年，老板请他担任 Hamsa 餐厅的厨房主管。2022 年 1 月，他整个月都在以色列旅行和烹饪，沉浸在美食之中。