年度活动
南方烟雾节
在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时，您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺，享用顶级调酒师调制的佳酿，欣赏现场音乐，观看烹饪演示，感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧！.
南方烟酒 2025
我们提出了令人难以置信的 $130万 在 2025 年 Southern Smoke Decanted 上！我们吃、喝、举起酒杯 — 最重要的是，我们隆重地出席了食品和饮料行业。
在您的日历上做个标记： 南方烟酒 2026 设置为 3 月 28 日 在我们令人惊叹的新家， 赫尔曼公园的洛特大厅 (Lott Hall)。 我们迫不及待地想再来一次！干杯！🥂
携手“野兽之腹”餐厅主厨托马斯·比勒，共同打造友情合作。
1 月 20 @ 6:00 下午 - 下午 8:30
休斯顿两位最负盛名的烹饪大师，分别是 Belly of the Beast 餐厅的主厨 Thomas Bille 和 Camaraderie 餐厅的主厨 Shawn Gawle，将在 Gawle 位于 Heights 的餐厅联袂举办一场以工艺、文化和社区为主题的家庭式地中海晚宴。.
Belly of the Best餐厅的主厨Thomas Bille荣获2025年詹姆斯·比尔德奖“德克萨斯州最佳主厨”称号，以其匠心独运、融合全球风味的烹饪而闻名。Shawn Gawle主厨则是Camaraderie餐厅的幕后推手，这家开业不到一年的餐厅凭借其精致而亲切的菜肴迅速赢得了赞誉。Bille和Gawle将携手打造一家融合地中海风味、以家庭式用餐形式呈现美食的餐厅，以此体现他们共同的价值观：餐桌上的慷慨待客、对传统的尊重，以及致力于为所有人创造意义非凡、令人难忘的餐饮体验。.
所得收益将捐赠给南方烟雾基金会，该基金会为全美各地的食品和饮料从业人员提供紧急救济和心理健康支持。.
门票价格为每人$125，另可选择加购葡萄酒搭配，价格为$50，以上价格均不含税费和小费。门票可转让，但不可退款。.