Eventos anuales
Detrás de ti Clásico 2026
Gracias a todos los que asistieron al MacGregor Downs Country Club en Cary, Carolina del Norte, para mostrar su apoyo a la industria de alimentos y bebidas de Carolina del Norte; el evento recaudó una increíble cantidad. $75,000 ¡Con tu ayuda! Estos fondos cruciales se destinarán directamente a apoyar el programa de salud mental Behind You de SSF y su expansión a Carolina del Norte.
Festival del Humo del Sur
En el Festival Southern Smoke el 3 de octubre de 2026, Disfrutarás de las delicias de algunos de los mejores chefs del país, excelentes bebidas servidas por los mejores bármanes, música en vivo, demostraciones culinarias y toda la energía generosa que hace que este fin de semana sea tan especial. Prepárate para una celebración de la comida, la comunidad y las personas que hacen brillar a esta industria.
Southern Smoke Decantado 2026
Southern Smoke Decanted reunió a una increíble comunidad de viticultores, chefs y simpatizantes para una tarde inolvidable de excelente vino, comida increíble y aún mayor generosidad, recaudando una increíble cantidad de dinero. $1,6 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en todo el país. Desde las degustaciones informales hasta la animada subasta en vivo, la sala se llenó de gente que demostró su apoyo al sector de una manera genuina. Cada copa servida y cada paleta levantada se destinará directamente a la misión de la Fundación Southern Smoke de proporcionar fondos de ayuda de emergencia y acceso a recursos de salud mental para los trabajadores de la hostelería en crisis, un poderoso recordatorio de lo que esta comunidad puede lograr cuando se une.
Farmstead Live Fire x Fundación Southern Smoke
En la tercera edición del evento Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation, los chefs más aclamados de California y las bodegas más prestigiosas nos deleitarán con sabores inolvidables y vinos de primera categoría. Acompáñanos a celebrar la gastronomía excepcional, las bebidas extraordinarias y a quienes impulsan nuestra industria.
Y por supuesto, un evento de Southern Smoke no sería lo mismo sin el mejor vino, cerveza, licores y un ambiente inmejorable. Ven por la comida, quédate por la comunidad y vete sabiendo que has contribuido.
¡Consigue tus entradas!
- Este evento ha pasado.
Colaboración de camaradería con el chef Thomas Bille de Belly of the Beast – ENTRADAS AGOTADAS
20 de enero a las 6:00 pm - 8:30 pm
Dos de las voces culinarias más famosas de Houston, el chef Thomas Bille de Belly of the Beast y el chef Shawn Gawle de Camaraderie, se reunirán en el restaurante Gawle's Heights para una cena mediterránea de una noche al estilo familiar basada en la artesanía, la cultura y la comunidad.
El chef Thomas Bille de Belly of the Best, nombrado Mejor Chef de Texas en los Premios James Beard de 2025, es conocido por su cocina reflexiva y de inspiración global. El chef Shawn Gawle es el motor de Camaraderie, el restaurante con menos de un año de antigüedad que se está consolidando como un referente por su cocina refinada y accesible. Juntos, Bille y Gawle presentarán sabores mediterráneos en un formato familiar que refleja sus valores compartidos: generosidad en la mesa, respeto por la tradición y el compromiso de garantizar que la industria hotelera sea significativa y memorable para todos.
Las ganancias beneficiarán a la Southern Smoke Foundation, que brinda ayuda de emergencia y apoyo de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país.
Las entradas cuestan $125 por persona, con la opción de añadir maridajes por $50, sin incluir impuestos ni propina. Son transferibles, pero no reembolsables.