年度活動
在你身後經典 2026
「在你身後」經典賽將於2026年5月4日重返北卡羅來納州卡里市的麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，我們將帶來更精彩的揮桿、更多好友的參與以及更大的影響力。本次活動由Videri巧克力工廠的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham聯合舉辦，這場充滿正能量的高爾夫盛會旨在支持南方煙霧基金會的“在你身後”心理健康項目及其在北卡羅來納州的拓展。.
2026 年「在你身後」經典賽即將拉開序幕，屆時將有 120 名球員、30 支隊伍參賽，共同的目標是：向那些為我們提供食物、能量和靈感的人們致敬。帶上你的球桿，我們全力支持你！.
開球
南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
南方煙燻酒 2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。.
- 此活动已过期。
與 Belly of the Beast 餐廳主廚 Thomas Bille 合作的聯名活動——已售罄
1月20日 6:00 下午 - 下午 8:30
休士頓兩位最負盛名的烹飪大師，分別是 Belly of the Beast 餐廳的主廚 Thomas Bille 和 Camaraderie 餐廳的主廚 Shawn Gawle，將在 Gawle 位於 Heights 的餐廳聯袂舉辦一場以工藝、文化和社區為主題的家庭式地中海晚宴，為期一晚。.
Belly of the Best餐廳的主廚Thomas Bille榮獲2025年詹姆斯·比爾德獎「德州最佳主廚」稱號，以其匠心獨運、融合全球風味的烹飪而聞名。 Shawn Gawle主廚則是Camaraderie餐廳的幕後推手，這家開業不到一年的餐廳憑藉其精緻而親切的菜餚迅速贏得了讚譽。 Bille和Gawle將攜手打造一家融合地中海風味、以家庭式用餐形式呈現美食的餐廳，以此體現他們共同的價值觀：餐桌上的慷慨待客、對傳統的尊重，以及致力於為所有人創造意義非凡、令人難忘的餐飲體驗。.
所得將捐贈給南方煙霧基金會，該基金會為全美各地的食品和飲料從業人員提供緊急救濟和心理健康支持。.
票價為每人$125，另可選擇加購葡萄酒搭配，價格為$50，以上價格均不含稅金及小費。門票可轉讓，但不可退款。.