日常影響
Southern Smoke存在的意義就是照顧自己人。.
作為一家由餐飲業現任及前任從業人員創立並經營的非營利組織，我們深切感受到了餐飲業的種種挑戰。我們致力於為多數人打造一張真正意義上的安全保障網，彌補目前所面臨的困境。.
支付必要費用
根據餐飲業員工社區基金會統計，疫情前，餐飲業員工只有不到15%人享有醫療保險。許多人靠著輪班維持生計，只好在住房、食物和醫療費用之間做出艱難抉擇。我們致力於幫助他們支付這些必需品的費用，以及其他更多開支。.
解決心理健康問題
我們透過大學附屬項目，為全國各地的餐飲業從業人員提供心理健康諮詢服務，為加州、佛羅裡達州、伊利諾伊州、路易斯安那州、緬因州、馬薩諸塞州、密西根州、紐約州、南卡羅來納州、田納西州、德克薩斯州、維吉尼亞州和華盛頓特區的從業人員提供免費諮詢服務。居住在服務州以外的人員可以透過我們的緊急救濟基金申請心理健康危機的經濟援助。.
向家庭提供援助
南方煙霧援助計畫的受助者中，超過55%的家庭至少有一個未成年子女。其中三分之一的家庭至少有兩名未成年子女。這些受助者大多是單親父母，他們沒有獲得任何子女扶養費或婚姻贍養費，他們代表家庭前來尋求我們的幫助，以支付基本生活開支。.
攜手共渡危機
在危機中尋找資源可能會令人不知所措。我們致力於為餐飲業從業人員提供支持，透過研究和整理法律援助、住房、經濟援助和社區組織等資源，幫助申請人獲得全方位的幫助。.
2015
在得知好友兼前侍酒師安東尼奧·賈諾拉被診斷出患有多發性硬化症後，克里斯·謝潑德成立了南方煙霧基金會（SSF），為多發性硬化症協會籌集資金。.
2016
SSF向多發性硬化症協會的捐款總額 $463,000 兩年內，它成為五州地區最大的第三方募款活動。.
2017
SSF將工作重點轉向為受哈維颶風影響的食品飲料行業從業人員提供經濟援助，並進行分發。
$501,000
共 139 人。.
為了提供更廣泛、更持久的支持，SSF設立了專門的緊急救濟基金，在全國各地的餐飲從業人員最需要的時候為他們提供即時援助。.
2018
南方煙燻節募款
$424,000.
$126,522
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
為紀念 Antonio Gianola，$200,000 捐給 MS 協會，同時為紀念廚師 Sam Jones 和廚師 Vivian Howard，$10,000 捐給颶風弗洛倫斯救災工作。.
2019
南方煙燻節募款
$573,394.
為紀念安東尼奧·賈諾拉，向多發性硬化症協會捐贈了 10 萬英鎊。.
$198,496
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
2020
SSF 聘用了 40 多名因疫情而暫時停職或被裁員的餐飲業人員擔任個案經理和申請篩選員。.
SSF 與大休士頓地區美國心理健康協會和休士頓大學心理學系合作，開始為德州的餐飲業員工及其子女提供免費心理健康服務。.
餐飲業員工社群基金會 (RWCF) 將 SSF 列為其最大的資金受益者——總額為
$3,050,000.
為向芝加哥庫克縣的餐飲業從業人員提供財政援助，啟動了$4百萬美元芝加哥緊急救濟基金。.
SSF 和埃默里爾·拉加斯基金會分發
$3,050,000
為海灣國家餐飲業員工提供緊急援助。.
大衛張捐贈了他的
$1百萬
獲勝 誰想成為百萬富翁 最終，SSF 成為該節目歷史上第一個贏得全部獎金的慈善機構。.
$4,481,813
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
330 為德州的餐飲業從業人員提供免費諮詢服務。.
2021
SSF持續向受新冠肺炎疫情影響的人們提供經濟援助。捐款總額超過
$5百萬。.
羅博報告 授予 SSF 2021 年度最佳中的最佳獎。.
SSF 與 Roots Fund 合作創建了 STEP（學習、品嚐、教育和繁榮）計劃，該計劃每年向 BIPOC 社區中尋求葡萄酒相關認證的個人頒發獎學金。.
$3,400,886
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
1,026 為德州的餐飲業從業人員提供免費諮詢服務。.
2022
GuideStar 授予 SSF 白金透明度印章，表彰其清晰、持續地向公眾分享有關 SSF 的目標和成就的資訊。.
南方煙熏節回歸並籌集資金 $162萬。.
$857,100
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
$14,000 為紀念安東尼奧·賈諾拉，向多發性硬化症協會捐款。.
644 為德州的餐飲業從業人員提供免費諮詢服務。.
2023
南方煙霧公司在德克薩斯州提供的免費心理健康諮詢計畫「在你身後」（Behind You）已擴展到另外四個州——紐約州、路易斯安那州、加利福尼亞州和伊利諾伊州。.
慈善導航網站將 SSF 評為四星級慈善機構，稱其在幾乎所有領域都超越或達到最佳實踐和行業標準。.
2023年南部煙燻節募款 $180萬。.
$1,062,735
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
$10,000 為紀念安東尼奧·賈諾拉，向多發性硬化症協會捐款。.
1,800 透過「在你身後」計劃，為德克薩斯州、紐約州、路易斯安那州、加利福尼亞州和伊利諾伊州的餐飲業從業人員提供免費諮詢服務。.
2024
首屆南方煙燻葡萄酒拍賣會籌集了 $700,000.
2024年南部煙燻節募款 $150萬。.
$35,000 為紀念安東尼奧·賈諾拉，向多發性硬化症協會捐款。.
南方菸草公司（Southern Smoke）的「在你身後」（Behind You）項目，旨在為民眾提供免費心理健康諮詢服務，現已擴展至緬因州、馬薩諸塞州、南卡羅來納州、田納西州、維吉尼亞州以及華盛頓特區這五個州。.
2,000 透過「在你身後」計劃，為 10 個州和哥倫比亞特區的餐飲業員工提供免費諮詢服務。.
$270萬
透過緊急救濟基金向全國餐飲業工人發放了 170 萬美元的救濟金，用於救濟六場自然災害——颶風海倫和米爾頓、颶風貝裡爾和休斯頓德雷喬風暴、新墨西哥州魯伊多索的火災以及毛伊島火災的持續影響。.
2025
第二屆南方煙燻醒酒器葡萄酒拍賣會籌集了 $120萬。.
2025年南部煙燻節募款 $180萬。.
3,696 透過「在你身後」計劃，12 個州和哥倫比亞特區的餐飲業員工獲得了免費諮詢服務。.
$15,601,090
透過緊急救濟基金發放給全國餐飲業從業人員。.
2026
第三屆南方煙燻醒酒器年度拍賣會籌集了 $160萬。.
南方煙熏基金會榮獲 2026 年詹姆斯比爾德基金會影響力獎，該獎項旨在表彰對美國飲食文化、可持續性和公平性產生重大積極影響的個人和組織。.
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幹得好
前方。.
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