براندون جيو هو الشيف التنفيذي ومالك مطعمي "ميستر جيو" و"مونغيت لاونج"، والشيف والشريك في مطعم "ماماهوهو". في مطعم "ميستر جيو"، وهو مطعم براندون الصيني الأمريكي المعاصر في الحي الصيني بسان فرانسيسكو، يمزج بين خيرات منطقة خليج سان فرانسيسكو المحلية والموسمية والعضوية مع تقنيات ونكهات المطبخ الصيني الكلاسيكي. وقد أكسبه تفانيه في تطوير وتحديد ملامح المطبخ الصيني الأمريكي في منطقة الخليج، ودعوته إلى الاعتراف العالمي بالطعام الصيني، أعلى الجوائز في مطعم "ميستر جيو"، بما في ذلك ترشيحه لجائزة جيمس بيرد لأفضل شيف في كاليفورنيا أعوام 2018 و2020 و2021 وفوزه بها عام 2022، وحصوله على نجمة ميشلان لست سنوات متتالية، وتصنيفه ضمن قائمة "بون أبيتيت هوت 10" عام 2017، ولقب "شيف العام" من مجلة سان فرانسيسكو. كما فاز كتاب الطبخ الخاص ببراندون، "ميستر جيو في الحي الصيني"، بجائزة جيمس بيرد الإعلامية لعام 2022 في فئة أفضل مطعم ومحترف. يعتبر براندون كلاً من جودي رودجرز (مقهى زوني)، ومايكل تاسك (كوينس)، وجدته يينغ يينغ، من أكثر المرشدين تأثيراً عليه.