قد تتعرفون على بيكي من ظهورها المفعم بالحيوية في برنامج "توب شيف: جاست ديسيرتس" أو من الإشادة المميزة التي حظي بها متجرها "فلاف بيك بار" في هيوستن، والذي يُعدّ ملاذًا لعشاق الحلويات، حيث صُنّف كواحد من "أفضل مخابز الجنوب". تعلمت بيكي، المولودة في وايومنغ، فنون الطهي في مدرسة لو كوردون بلو في باريس. بعد تخرجها، شقت طريقها في مطابخ نيويورك الشهيرة مثل "دانيال" و"دي بي بيسترو"، لتصبح في النهاية رئيسة طهاة الحلويات في مطعم "ذا ريد كات" مع الشيف التنفيذي جيمي برادلي، ثم في مطعم "بي إل تي برايم" مع الشيف لوران تورونديل. منذ وصولها إلى هيوستن، حظيت بيكي بشعبية واسعة، حتى لُقّبت بـ"جنية السكر" في هيوستن. خلال هذه الفترة، حظيت ماسون بإشادة كبيرة، مما أدى إلى حصولها على مناصب مع طهاة وأصحاب مطاعم مشهورين على مستوى هيوستن وعلى المستوى الوطني، بما في ذلك تشارلز كلارك وكريس شيبرد وريان بيرا، قبل أن تنطلق بمفردها لإنشاء Fluff Bake Bar في عام 2011. وقد حظيت معجناتها وحلوياتها بتغطية ملحوظة في Food and Wine وTexas Monthly وHouston Chronicle وCulture Map من بين العديد من المجلات الأخرى.