انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتأثيرات طهي متغيرة مستوحاة من تقاليد الشواء اللاوسية والفيتنامية وغرب أفريقيا وتكساس. ستُتاح تذاكر الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر الكراوفيش مُحدد بالكيلوغرام، ويخضع لتوافره الموسمي و...
الأحداث السنوية
كلاسيكيات خلفك 2026
تعود بطولة "Behind You Classic" إلى نادي ماكجريجور داونز الريفي في كاري، بولاية كارولاينا الشمالية، في 4 مايو 2026، ونقدم لكم هذه المرة تجربةً أكثر حماسًا، وأصدقاءً أكثر، وتأثيرًا أكبر. يستضيف البطولة كلٌ من سام راتو من مصنع شوكولاتة فيديري، ومات فيرن من مطعم (ish) للمأكولات الجاهزة، وآدم كانينغهام من مزرعة لونغليف للخنازير. يدعم هذا اليوم الممتع على أرض الملعب برنامج "Behind You" للصحة النفسية التابع لمؤسسة ساوثرن سموك، وتوسعه في ولاية كارولاينا الشمالية.
تستعد بطولة "بيهايند يو كلاسيك" لعام 2026 لاستقبال 120 لاعبًا و30 فريقًا، بهدف واحد مشترك: دعم الأشخاص الذين يغذّوننا ويزوّدوننا بالطاقة ويُلهموننا. جهّزوا مضاربكم، فنحن ندعمكم.
هيا بنا!
مهرجان الدخان الجنوبي
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
دخان جنوبي معبأ في عام 2026
جمع مهرجان Southern Smoke Decanted مجتمعًا رائعًا من صانعي النبيذ والطهاة والداعمين لقضاء أمسية لا تُنسى من النبيذ الرائع والطعام الشهي، وكرم أكبر، مما أسفر عن جمع مبلغ مذهل $1.6 مليون لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. من جلسات التذوق المفتوحة إلى المزاد العلني الحماسي، امتلأت القاعة بأشخاص أظهروا دعمهم الحقيقي لهذا القطاع. كل كأس صُبّ وكل مجداف رُفع سيُخصص مباشرةً لدعم مهمة مؤسسة "ساوثرن سموك" المتمثلة في توفير تمويل الإغاثة الطارئة وإمكانية الوصول إلى موارد الصحة النفسية للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، وهو تذكير قوي بما يمكن لهذا المجتمع تحقيقه عندما يتكاتف.
تم العثور على 42 الأحداث.
تقويم الأحداث
هل أنت مهتم باستضافة حدث لصالح Southern Smoke؟ تواصل معنا على
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
1 الأحداث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
6 الأحداث,
استعدوا لحفلٍ نابضٍ بالحياة في فناء مطعم ستار روفر! استمتعوا باستقبالٍ أنيقٍ على طراز الكوكتيلات، يتضمن ركنًا خاصًا بالمحار المشوي، ومجموعةً متنوعةً من المقبلات الشهية، بالإضافة إلى تشكيلةٍ واسعةٍ من الأطباق المُعدّة خصيصًا من قِبل طهاتنا المتميزين، وكل ذلك مُقدّمٌ مع تشكيلةٍ رائعةٍ من نبيذ سبوتسوود. يُعدّ هذا الحفل جزءًا من سلسلة نبيذ ديكانتد 2026، وتبلغ تكلفة هذه الأمسية المميزة 14.45 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد، وتُخصّص عائداتها لدعم […]
$45
يستضيف نادي ماريغولد عشاءً فاخرًا مع مزارع كروم هيرش ومديرة قسم صناعة النبيذ، جاسمين هيرش، حيث يقدم تشكيلة مميزة تضم أنواعًا نادرة من النبيذ، تُشعرك وكأنك تكتشف "قائمة سرية". وقد أعدّ الشيف أوستن ويتر قائمة طعام متناسقة تمامًا مع النبيذ لهذه المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، استمتع بفرصة شراء النبيذ مباشرةً من […]
$495
انضموا إلى مطعم ستيت أوف غريس لتجربة عشاء حصرية من خمسة أطباق، مُختارة بعناية لتتناسب مع أنواع النبيذ من بول هوبز، وذلك ضمن سلسلة عشاء النبيذ "ديكانتد 2026". سعر التذكرة 199 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد، وتُتبرع عائدات البيع لمؤسسة "ساوثرن سموك".
$199
0 حدث,
0 حدث,
2 الأحداث,
انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتأثيرات طهي متغيرة مستوحاة من تقاليد الشواء اللاوسية والفيتنامية وغرب أفريقيا وتكساس. ستُتاح تذاكر الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر الكراوفيش مُحدد بالكيلوغرام، ويخضع لتوافره الموسمي و...
سيستضيف مطعم بريزيرف أول عشاء يوم أحد لهذا الموسم، مرحبًا بالشيفين دانيال كورتيز وجوزيف جيسكوف، خريجي مطاعم يولو ومقاطعة سولانو، للعودة إلى المنطقة لتقديم عشاء مشترك يعود ريعه لمؤسسة ساوثرن سموك. يتضمن هذا الحدث، الذي يُقام لليلة واحدة فقط، قائمة طعام مختارة بعناية من إعداد الشيفين الزائرين بالتعاون مع الشيف التنفيذي لمطعم بريزيرف، […]
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتأثيرات طهي متغيرة مستوحاة من تقاليد الشواء اللاوسية والفيتنامية وغرب أفريقيا وتكساس. ستُتاح تذاكر الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر الكراوفيش مُحدد بالكيلوغرام، ويخضع لتوافره الموسمي و...
استعدوا لحفلٍ نابضٍ بالحياة في فناء مطعم ستار روفر! استمتعوا باستقبالٍ أنيقٍ على طراز الكوكتيلات، يتضمن ركنًا خاصًا بالمحار المشوي، ومجموعةً متنوعةً من المقبلات الشهية، بالإضافة إلى تشكيلةٍ واسعةٍ من الأطباق المُعدّة خصيصًا من قِبل طهاتنا المتميزين، وكل ذلك مُقدّمٌ مع تشكيلةٍ رائعةٍ من نبيذ سبوتسوود. يُعدّ هذا الحفل جزءًا من سلسلة نبيذ ديكانتد 2026، وتبلغ تكلفة هذه الأمسية المميزة 14.45 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد، وتُخصّص عائداتها لدعم […]
$45
يستضيف نادي ماريغولد عشاءً فاخرًا مع مزارع كروم هيرش ومديرة قسم صناعة النبيذ، جاسمين هيرش، حيث يقدم تشكيلة مميزة تضم أنواعًا نادرة من النبيذ، تُشعرك وكأنك تكتشف "قائمة سرية". وقد أعدّ الشيف أوستن ويتر قائمة طعام متناسقة تمامًا مع النبيذ لهذه المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، استمتع بفرصة شراء النبيذ مباشرةً من […]
$495
انضموا إلى مطعم ستيت أوف غريس لتجربة عشاء حصرية من خمسة أطباق، مُختارة بعناية لتتناسب مع أنواع النبيذ من بول هوبز، وذلك ضمن سلسلة عشاء النبيذ "ديكانتد 2026". سعر التذكرة 199 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد، وتُتبرع عائدات البيع لمؤسسة "ساوثرن سموك".
$199
انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتأثيرات طهي متغيرة مستوحاة من تقاليد الشواء اللاوسية والفيتنامية وغرب أفريقيا وتكساس. ستُتاح تذاكر الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر الكراوفيش مُحدد بالكيلوغرام، ويخضع لتوافره الموسمي و...
سيستضيف مطعم بريزيرف أول عشاء يوم أحد لهذا الموسم، مرحبًا بالشيفين دانيال كورتيز وجوزيف جيسكوف، خريجي مطاعم يولو ومقاطعة سولانو، للعودة إلى المنطقة لتقديم عشاء مشترك يعود ريعه لمؤسسة ساوثرن سموك. يتضمن هذا الحدث، الذي يُقام لليلة واحدة فقط، قائمة طعام مختارة بعناية من إعداد الشيفين الزائرين بالتعاون مع الشيف التنفيذي لمطعم بريزيرف، […]