Hãy tham gia cùng Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé có thể được tải xuống miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ.
Cảm ơn tất cả mọi người đã đến Câu lạc bộ đồng quê MacGregor Downs ở Cary, Bắc Carolina để thể hiện sự ủng hộ của mình đối với ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống của Bắc Carolina — sự kiện đã gây quỹ được một số tiền đáng kinh ngạc. $75,000 Với sự giúp đỡ của bạn! Số tiền quan trọng này sẽ được sử dụng trực tiếp để hỗ trợ chương trình sức khỏe tâm thần Behind You của SSF và việc mở rộng chương trình này sang Bắc Carolina.
Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.
Sự kiện Southern Smoke Decanted đã quy tụ một cộng đồng tuyệt vời gồm các nhà sản xuất rượu vang, đầu bếp và những người ủng hộ cho một buổi chiều khó quên với rượu vang hảo hạng, món ăn tuyệt vời và lòng hào phóng lớn lao, quyên góp được một số tiền đáng kinh ngạc. $1,6 triệu Nhằm hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc. Từ các buổi nếm thử lưu động đến phiên đấu giá trực tiếp đầy năng lượng, căn phòng tràn ngập người tham gia, thể hiện sự ủng hộ thực sự dành cho ngành này. Mỗi ly rượu được rót và mỗi tấm bảng được giơ lên sẽ được đóng góp trực tiếp vào sứ mệnh của Southern Smoke Foundation, đó là cung cấp quỹ cứu trợ khẩn cấp và tiếp cận các nguồn lực chăm sóc sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành khách sạn đang gặp khủng hoảng, một lời nhắc nhở mạnh mẽ về những gì cộng đồng này có thể làm được khi cùng nhau đoàn kết.
Tại sự kiện thường niên lần thứ ba do Farmstead Live Fire và Southern Smoke Foundation tổ chức, các đầu bếp tài ba nhất California và các nhà sản xuất rượu vang hàng đầu sẽ mang đến những hương vị khó quên và những loại rượu hảo hạng! Hãy cùng chúng tôi tham gia lễ hội ẩm thực tuyệt vời, đồ uống đặc sắc và tôn vinh những người đã góp phần giữ gìn ngành công nghiệp này.
Và tất nhiên, sẽ không phải là một sự kiện của Southern Smoke nếu thiếu rượu vang, bia, rượu mạnh ngon nhất và không khí tuyệt vời. Hãy đến để thưởng thức ẩm thực, ở lại để giao lưu và ra về với cảm giác rằng bạn đã tạo nên sự khác biệt.
Đặt vé ngay!
Lịch sự kiện
caroline@southernsmoke.org
Lịch của Sự kiện
H Thứ Hai
B Thứ Ba
T Thứ tư
N Thứ năm
S Thứ sáu
B Thứ Bảy
C Chủ Nhật
1 sự kiện,
6 sự kiện,
Hãy sẵn sàng cho một bữa tiệc ngoài trời sôi động tại Star Rover! Thưởng thức tiệc cocktail với quầy hàu nướng, các món khai vị được phục vụ liên tục và nhiều món ăn nhẹ khác do đầu bếp chế biến – tất cả đều được kết hợp với những loại rượu vang hảo hạng từ Spottswoode. Là một phần của chuỗi sự kiện rượu vang Decanted 2026, buổi tối đầy hứng khởi này chỉ có giá $45+ mỗi người, với toàn bộ lợi nhuận được dành cho […]
Câu lạc bộ Marigold tổ chức bữa tối kết hợp rượu vang với Hirsch Vineyards và Nhà sản xuất rượu kiêm Tổng quản lý Jasmine Hirsch, mang đến một loạt các loại rượu vang lâu năm và những chai rượu như thể đang khám phá "thực đơn bí mật". Đầu bếp Austin Waiter đã chuẩn bị một thực đơn kết hợp hoàn hảo cho dịp này. Thêm vào đó, hãy tận hưởng cơ hội mua rượu vang trực tiếp từ […]
Hãy cùng State of Grace tham gia trải nghiệm ẩm thực năm món độc quyền, được kết hợp tinh tế với các loại rượu vang từ Paul Hobbs, nằm trong chuỗi sự kiện Decanted 2026 Wine Dinner. Giá vé là $199+ mỗi người, toàn bộ số tiền thu được sẽ được quyên góp cho Southern Smoke.
2 sự kiện,
Hãy tham gia cùng Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé có thể được tải xuống miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ.
Nhà hàng Preserve sẽ tổ chức bữa tối Chủ nhật đầu tiên của mùa giải, chào đón hai đầu bếp kỳ cựu đến từ Yolo và Solano County, Daniel Cortez và Joseph Geiskopf, trở lại khu vực để cùng nhau phục vụ bữa tối gây quỹ cho tổ chức Southern Smoke Foundation. Sự kiện chỉ diễn ra một đêm duy nhất này sẽ có thực đơn gọi món được tuyển chọn kỹ lưỡng do các đầu bếp khách mời cùng với bếp trưởng điều hành của Preserve tạo ra.
Hãy tham gia cùng Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé có thể được tải xuống miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ.
Hãy sẵn sàng cho một bữa tiệc ngoài trời sôi động tại Star Rover! Thưởng thức tiệc cocktail với quầy hàu nướng, các món khai vị được phục vụ liên tục và nhiều món ăn nhẹ khác do đầu bếp chế biến – tất cả đều được kết hợp với những loại rượu vang hảo hạng từ Spottswoode. Là một phần của chuỗi sự kiện rượu vang Decanted 2026, buổi tối đầy hứng khởi này chỉ có giá $45+ mỗi người, với toàn bộ lợi nhuận được dành cho […]
Câu lạc bộ Marigold tổ chức bữa tối kết hợp rượu vang với Hirsch Vineyards và Nhà sản xuất rượu kiêm Tổng quản lý Jasmine Hirsch, mang đến một loạt các loại rượu vang lâu năm và những chai rượu như thể đang khám phá "thực đơn bí mật". Đầu bếp Austin Waiter đã chuẩn bị một thực đơn kết hợp hoàn hảo cho dịp này. Thêm vào đó, hãy tận hưởng cơ hội mua rượu vang trực tiếp từ […]
Hãy cùng State of Grace tham gia trải nghiệm ẩm thực năm món độc quyền, được kết hợp tinh tế với các loại rượu vang từ Paul Hobbs, nằm trong chuỗi sự kiện Decanted 2026 Wine Dinner. Giá vé là $199+ mỗi người, toàn bộ số tiền thu được sẽ được quyên góp cho Southern Smoke.
Hãy tham gia cùng Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé có thể được tải xuống miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ.
Nhà hàng Preserve sẽ tổ chức bữa tối Chủ nhật đầu tiên của mùa giải, chào đón hai đầu bếp kỳ cựu đến từ Yolo và Solano County, Daniel Cortez và Joseph Geiskopf, trở lại khu vực để cùng nhau phục vụ bữa tối gây quỹ cho tổ chức Southern Smoke Foundation. Sự kiện chỉ diễn ra một đêm duy nhất này sẽ có thực đơn gọi món được tuyển chọn kỹ lưỡng do các đầu bếp khách mời cùng với bếp trưởng điều hành của Preserve tạo ra.