加入 Josephine's 的後院海鮮大餐系列活動，屆時將有眾多明星客座主廚傾情獻藝，為您帶來融合老撾、越南、西非和德州燒烤傳統的多元烹飪體驗。預訂門票將於每次活動前兩週開放。門票可透過 Resy 免費取得。小龍蝦以磅計價，價格視季節供應情況而定。 […]
年度活動
在你身後經典 2026
感謝所有蒞臨北卡羅來納州卡里市麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，支持北卡羅來納州食品飲料行業的各位——本次活動籌集了令人矚目的善款。 $75,000 有了您的幫助！這些至關重要的資金將直接用於支持SSF的「在你身後」心理健康計畫及其在北卡羅來納州的拓展。.
南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
南方煙燻酒 2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。.
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活动的日历
一 星期一
二 星期二
三 星期三
四 四
五 星期五
六 星期六
日 星期日
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準備好在 Star Rover 參加熱鬧的露台派對吧！享受雞尾酒會式的招待，屆時將有烤生蠔台、源源不斷的精緻開胃小點以及眾多主廚精心準備的美味小食——所有這一切都將搭配 Spottswoode 酒莊的精選佳釀。作為 Decanted 2026 葡萄酒系列活動的一部分，這場活力四射的晚宴每位僅需 $45+，所得收益將捐贈給 […]
$45
萬壽菊俱樂部將攜手赫希酒莊及其釀酒師兼總經理賈斯敏·赫希舉辦一場葡萄酒晚宴，屆時將奉上一系列年份久遠的佳釀，以及一些彷彿藏在"秘密菜單"中的珍品。主廚奧斯汀·韋特精心準備了一份與美酒完美搭配的菜單。此外，您還有機會直接從酒莊購買葡萄酒…
$495
加入 State of Grace 餐廳，體驗由 Paul Hobbs 精心挑選的五道菜式搭配的專屬晚宴，這是 Decanted 2026 葡萄酒晚宴系列活動的一部分。門票每位 $199+，收益將捐贈給 Southern Smoke 慈善機構。.
$199
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加入 Josephine's 的後院海鮮大餐系列活動，屆時將有眾多明星客座主廚傾情獻藝，為您帶來融合老撾、越南、西非和德州燒烤傳統的多元烹飪體驗。預訂門票將於每次活動前兩週開放。門票可透過 Resy 免費取得。小龍蝦以磅計價，價格視季節供應情況而定。 […]
Preserve餐廳將舉辦本季首場週日晚宴，屆時將迎來兩位曾任職於尤洛縣和索拉諾縣的名廚——丹尼爾·科爾特斯和約瑟夫·蓋斯科普夫，他們將攜手為南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）提供合作晚餐。這場僅此一晚的活動將由兩位客座主廚與Preserve餐廳的行政主廚共同打造一份精心設計的單點菜單，[…]
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加入 Josephine's 的後院海鮮大餐系列活動，屆時將有眾多明星客座主廚傾情獻藝，為您帶來融合老撾、越南、西非和德州燒烤傳統的多元烹飪體驗。預訂門票將於每次活動前兩週開放。門票可透過 Resy 免費取得。小龍蝦以磅計價，價格視季節供應情況而定。 […]
準備好在 Star Rover 參加熱鬧的露台派對吧！享受雞尾酒會式的招待，屆時將有烤生蠔台、源源不斷的精緻開胃小點以及眾多主廚精心準備的美味小食——所有這一切都將搭配 Spottswoode 酒莊的精選佳釀。作為 Decanted 2026 葡萄酒系列活動的一部分，這場活力四射的晚宴每位僅需 $45+，所得收益將捐贈給 […]
$45
萬壽菊俱樂部將攜手赫希酒莊及其釀酒師兼總經理賈斯敏·赫希舉辦一場葡萄酒晚宴，屆時將奉上一系列年份久遠的佳釀，以及一些彷彿藏在"秘密菜單"中的珍品。主廚奧斯汀·韋特精心準備了一份與美酒完美搭配的菜單。此外，您還有機會直接從酒莊購買葡萄酒…
$495
加入 State of Grace 餐廳，體驗由 Paul Hobbs 精心挑選的五道菜式搭配的專屬晚宴，這是 Decanted 2026 葡萄酒晚宴系列活動的一部分。門票每位 $199+，收益將捐贈給 Southern Smoke 慈善機構。.
$199
加入 Josephine's 的後院海鮮大餐系列活動，屆時將有眾多明星客座主廚傾情獻藝，為您帶來融合老撾、越南、西非和德州燒烤傳統的多元烹飪體驗。預訂門票將於每次活動前兩週開放。門票可透過 Resy 免費取得。小龍蝦以磅計價，價格視季節供應情況而定。 […]
Preserve餐廳將舉辦本季首場週日晚宴，屆時將迎來兩位曾任職於尤洛縣和索拉諾縣的名廚——丹尼爾·科爾特斯和約瑟夫·蓋斯科普夫，他們將攜手為南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）提供合作晚餐。這場僅此一晚的活動將由兩位客座主廚與Preserve餐廳的行政主廚共同打造一份精心設計的單點菜單，[…]