Las entradas para el Southern Smoke Festival 2026 ya están a la venta.

Únete a nosotros para una experiencia inolvidable de comida, bebidas y comunidad increíbles en Sábado, 3 de octubre. Este año, casi 100 chefs de renombre, profesionales de las bebidas y visionarios de la hostelería se reunirán para una tarde de bocados de primera clase, bebidas, música en vivo, experiencias inmersivas y mucho más, todo ello para recaudar fondos cruciales para la ayuda de emergencia y el apoyo a la salud mental de los trabajadores de la industria alimentaria y de bebidas en todo el país.

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Alex
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Sambvani
DÓNDE COCINARÉ:

Alex Sambvani es el director ejecutivo y cofundador de Slang AI, la primera empresa en desarrollar soluciones de IA específicamente para el sector hotelero. El producto estrella de Slang es un host de IA que responde llamadas telefónicas para restaurantes y puede gestionar reservas de principio a fin, facilitar eventos privados y responder preguntas frecuentes de los clientes. Actualmente, Slang es líder mundial en IA de voz para restaurantes, con más de 1500 restaurantes en Estados Unidos, Canadá y Australia.

Desde que fundó la empresa en 2019, Alex ha liderado Slang AI desde sus inicios hasta convertirla en una empresa próspera de 50 empleados que ha sido reconocida con importantes premios, entre ellos, las empresas más innovadoras en restauración de Fast Company (2024) y las principales empresas emergentes de inteligencia artificial a tener en cuenta de Business Insider (2024).

Alex cuenta con una década de experiencia profesional en IA. Comenzó su carrera en Credit Suisse, en el sector de la inversión en capital privado, antes de pasarse al sector tecnológico. En Spotify, trabajó como científico de datos, donde lideró el desarrollo de funcionalidades de producto que llegaron a más de 100 millones de usuarios en todo el mundo.

Alex tiene una licenciatura en Ingeniería Mecánica con concentraciones en Matemáticas Aplicadas y Ciencias de la Computación de la Universidad de Stanford, y un MBA de la Harvard Business School, donde recibió honores académicos.