Apoye a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados por las inundaciones en Texas Hill Country

Nuestros corazones están con todos en Texas Hill Country.

Southern Smoke proporciona ayuda financiera durante la fase de recuperación tras desastres. Hemos comprometido 150.000 TP4T para apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas afectados y estamos preparados para hacer más. Sysco igualará hasta 15.000 TP4T en donaciones para ampliar nuestro impacto.

La solicitud del Fondo de Ayuda para Hill Country se abrirá el 15 de agosto. Para necesidades urgentes como gastos médicos o funerarios, los trabajadores de F+B pueden presentar su solicitud ahora a través de nuestro fondo de ayuda existente. Nuestro Programa Detrás de Ti También ofrece asesoramiento gratuito a los trabajadores de F+B.

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Bretaña
Chef Image
Anderson
Richmond, Virginia, EE.UU. /
Bar y carnicería Metzger
DÓNDE COCINARÉ:

Brittanny Anderson es la chef y propietaria de Metzger Bar and Butchery, Brenner Pass, Black Lodge y The Pink Room en Richmond, Virginia. Su estilo culinario se centra en sabores regionales de Alemania, Austria y los Alpes franceses e italianos, ¡con un toque de Virginia para completar la imagen! Brittanny ha sido dos veces semifinalista del Premio James Beard al Mejor Chef del Atlántico Medio y ha sido nombrada Restauradora del Año del Atlántico Medio por Starchefs. En televisión, se la puede ver compitiendo en la temporada 18 de Top Chef de Bravo, así como en el Torneo de Campeones de Food Network, Iron Chef America, Last Bite Hotel, 24 in 24 y ganando el concurso Triple Threat. Sus restaurantes y recetas han aparecido en Food & Wine, Garden and Gun, Elle y Bon Appetit.