Mason Hereford es el chef y propietario de Turkey and the Wolf, un local de servicio de mostrador que Food & Wine y GQ catalogaron como uno de los restaurantes más importantes de la década y que Bon Appetit nombró el Mejor Restaurante Nuevo en Estados Unidos en 2017. También es dueño de Molly's Rise and Shine, un lugar de desayuno cercano que Food & Wine nombró Mejor Restaurante Nuevo en 2020. Nació y se crió con comida de gasolinera y patinando en la zona rural de Virginia. Actualmente vive en Nueva Orleans y nunca se irá. Mason también tiene un nuevo libro de cocina llamado Turkey and the Wolf: Flavor Trippin' in New Orleans. Compra esa mierda (si quieres). También aparece en un comercial de Duke's Mayonnaise.