Azul marino
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Houston, Texas 77005

Menú de almuerzo de Dine Out Rice Village
$35/persona, incluye donación de $5 a SSF

Elección de aperitivo
Ensalada de roble rojo, pistacho, pecorino, cítricos de Texas
Sopa de patata, puerros, tocino, cebollino
Dip de mahi mahi ahumado, chow chow de piña, patatas fritas (añadir huevas de trucha +8)

Elección de Principal
Sándwich de cerdo crujiente, ensalada de manzana Honeycrisp, alioli de serrano
Salmón escocés, puré de manzana, puerros estofados con mantequilla, salsa meurette
Tagliatelle, salsa puttanesca, aceituna castelvetrano, pan rallado de anchoas

Menú de cena en Rice Village
$55/persona, incluye donación de $8 a SSF

Elección de aperitivo
Ensalada de roble rojo, pistacho, pecorino, cítricos de Texas
Sopa de patata, puerros, tocino, cebollino
Dip de mahi mahi ahumado, chow chow de piña, patatas fritas (añadir huevas de trucha +8)

Elección de Principal
Salmón escocés, puré de manzana, puerros estofados con mantequilla, salsa meurette
Tagliatelle, salsa puttanesca, aceituna castelvetrano, pan rallado de anchoas
Pechuga de pollo asada, champiñones silvestres, salsa marsala, ensalada de rúcula

Postre a elegir
Pastel de colibrí
Coulant de chocolate