Azul marino
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Houston, Texas 77005

Menú de almuerzo de Dine Out Rice Village
$35/persona, incluye donación de $5 a SSF

Elección de aperitivo
Ensalada de roble rojo, pistacho, pecorino, cítricos de Texas
Sopa de patata, puerros, tocino, cebollino
Dip de mahi mahi ahumado, chow chow de piña, patatas fritas (añadir huevas de trucha +8)

Elección de Principal
Sándwich de cerdo crujiente, ensalada de manzana Honeycrisp, alioli de serrano
Salmón escocés, chirivía, acelga estofada, mantequilla roja
Tagliatelle, salsa puttanesca, aceitunas, pan rallado de anchoas

Menú de cena en Rice Village
$55/persona, incluye donación de $8 a SSF

Elección de aperitivo
Ensalada de roble rojo, pistacho, pecorino, cítricos de Texas
Sopa de patata, puerros, tocino, cebollino
Dip de mahi mahi ahumado, chow chow de piña, patatas fritas (añadir huevas de trucha +8)

Elección de Principal
Salmón escocés, chirivía, acelga estofada, mantequilla roja
Tagliatelle, salsa puttanesca, aceitunas, pan rallado de anchoas
Pechuga de pollo asada, setas silvestres, salsa marsala, rúcula

Postre a elegir
Pastel de colibrí, piña, plátano caramelizado, helado de nuez y arce
Entremet de chocolate, ganache Manjari, caramelo de ron, helado de vainilla