Sean Umstead es copropietario y director de bebidas de los queridos establecimientos Kingfisher, Queeny's y Queenburger del centro de Durham, conocidos por sus cócteles, creatividad y comunidad. Él y su socia comercial Michelle Vanderwalker abrieron Kingfisher, el bar de cócteles impulsado por productos agrícolas nominado por James Beard, en 2019, el restaurante y bar de barrio Queeny's en 2021, y Queenburger para hamburguesas exitosas adyacentes al estadio en 2022.

Kingfisher se inspira en las granjas de Carolina del Norte y ofrece una vista única de cada temporada durante todo el año a través de su innovador programa de cócteles. La Fundación James Beard nombró a Kingfisher semifinalista como Bar Sobresaliente en 2023, y los premios Tales of the Cocktail Spirited Awards lo reconocieron como el homenajeado al Mejor Nuevo Bar de Cócteles del Este. Revista Imbibe nombró a Sean en su lista anual "Imbibe 75" en 2019, y su experiencia en bebidas también ha sido reconocida a nivel nacional por Los New York Times, Wall Street Journal, Comida y vino, PUÑETAZO, par de viñas, y Jardín y pistola, entre otros.

Sean es un veterano de la cultura hotelera de Carolina del Norte y ha trabajado en los equipos de alimentos y bebidas más dinámicos del Triángulo durante la última década. Antes de abrir Kingfisher, fue director general de St. Roch Fine Oysters + Bar en el centro de Raleigh, responsable del servicio y del programa del bar. Antes de eso, diseñó, abrió y administró el programa de bar de vanguardia en The Counting House en el 21c Museum Hotel en el centro de Durham en 2015, y se desempeñó como gerente de bar en The Umstead Hotel and Spa.

Sean ha sido camarero invitado en bares de la costa este, desde Grand Army Bar en Brooklyn hasta Edmund's Oast en Charleston.

Generosamente apoyado por Visit North Carolina